Good Food: le label qui récompense les restaurants durables à Bruxelles

TERO

Une publication partagée par TERO (@terorestaurant) le 8 Juin 2018 à 2 :51 PDT

Une cuisine saine, naturelle et de saison, provenant principalement de filières locales, durables et raisonnées. Une formule de petits plats à partager, composés principalement de légumes, mais également un choix de viandes, poissons et fromages.

• 1, rue Saint Bernard, 1060 Saint-Gilles

HORIA

Une publication partagée par Horia (@horia_oriental_natural_eatery) le 10 Mai 2018 à 8 :02 PDT

Petite restauration de cuisine orientale bio et de saison. La carte s’inspire de spécialités marocaines et libanaises ; tout est fait maison, alliant la passion de la cuisine et celle des épices, le respect de l’environnement et des producteurs.

• 7, Borgwal, 1000 Bruxelles

ChezWawa

Une publication partagée par CHEZWaWa (@chezwawabxl) le 31 Mai 2016 à 4 :53 PDT

ChezWawa propose une cuisine “Cali-Mex” authentique : burritos, tacos et salades préparés avec des produits de saison et des épices mexicaines. Des produits frais et savoureux de la ferme au comptoir, dans un style californien et mexicain.

• 91, rue Américaine, 1050 Ixelles

Le local

Une publication partagée par LE LOCAL (@lelocalbxl) le 23 Févr. 2018 à 1 :12 PST

Une cuisine fraîche, gourmande et de saison, 100% naturelle, et des produits issus du terroir belge. Le Local adopte les réflexes d’une cuisine « zéro déchet » et diverses méthodes de conservation (l’hiver, régalez-vous de concombres en pickles !).

• 51, rue de la Longue Haie, 1050 Ixelles

Au marché noir

Une publication partagée par Au Marché Noir (@aumarchenoir) le 17 Sept. 2016 à 4 :11 PDT

Comptoir de plats du jour à emporter, conçus avec des produits locaux et bio. L’offre est différente chaque jour avec un plat végétarien, de viande ou de poisson, à emporter ou à déguster sur le pouce dans un coin du resto.

• 36, avenue Adolphe Demeur 1060 Saint-Gilles

Entre Nous

Une publication partagée par entrenousbxl (@entrenousbxl) le 24 Févr. 2018 à 2 :52 PST

Entre Nous propose des produits locaux et de saison déclinés en recettes napolitaines durables, à déguster dans un cadre convivial. Les plats sont cuisinés avec des produits du terroir, également vendus à l’épicerie du resto.

• 29, rue de Mérode 1060 Saint-Gilles

Fourchette à Bicyclette

Une publication partagée par Fourchette à Bicyclette (@fourchetteabicyclette) le 1 Juin 2018 à 4 :42 PDT

Bar à gaufres salées et cantine gourmande, Fourchette à Bicyclette propose des plats végétariens et végétaliens ainsi que de savoureux desserts. Tout est cuisiné à partir de produits naturels et disponibles en version végétarienne et végétalienne, sans lactose et sans gluten.

• 46, rue Longue Vie, 1050 Ixelles

Luka

Une publication partagée par Mercerie Wonderland – Brussels (@merceriewonderland) le 11 Nov. 2017 à 2 :56 PST

Chez Luka, tout est « frais maison » et préparé avec des produits naturels. Les plats changent chaque jour selon la saison et l’humeur du chef, inspiré par des parfums d’Asie, du Moyen- Orient, d’Afrique et d’Europe.

• 260, chaussée d’Ixelles, 1050 Ixelles

Contrebande

Une publication partagée par Contrebande • Les Évadés Coop (@contrebandebar) le 11 Avril 2018 à 12 :45 PDT

Contrebande est une cantine bio et un bar à bières artisanales et locales. On y déguste des préparations maison, ainsi que des propositions véganes et végétariennes, des tapas et le weekend, un brunch aux gaufres salées.

• 6, place Fernand Cocq, 1050 Ixelles

LES FILLES D’IXELLES

Une publication partagée par Les Filles (@lesfillesplaisirsculinaires) le 10 Juin 2018 à 4 :01 PDT

Les Filles proposent chaque jour un menu unique préparé avec des produits bio, fermiers et artisanaux. Une cuisine de saison, familiale et créative, des produits frais, sains et savoureux, préparés selon l’inspiration du moment.

• 4, rue Jean Chapelié, 1050 Ixelles

Tranches de cake

Une publication partagée par Tranches de Cake (@tranchesdecakebxl) le 23 Janv. 2018 à 2 :11 PST

Tranches de Cake propose un large choix de bagels (végétariens, vegans, carnivores) et diverses pâtisseries (cheesecakes, banoffee Pie, tartes sucrées et salées). Tout est fait maison, avec des produits frais et de saison.

• 102, rue Beeckman, 1180 Uccle

LA KANTINE DU CANAL

Une publication partagée par Lakantineducanal (@la_kantine_du_canal) le 9 Mai 2017 à 8 :36 PDT

Une cuisine authentique avec une touche d’originalité. Plat du jour et soupe maison, composés de produits frais et locaux, plusieurs choix de sandwichs et de quiches... des créations parfois surprenantes mais toujours succulentes.

• 55, quai Fernand Demets, 1070 Anderlecht

Dolma

Une publication partagée par Dolma Restaurant (@dolmaresto) le 20 Avril 2018 à 2 :07 PDT

 Cuisine du monde végétarienne et végétalienne, en formule bu et à volonté. Les préparations, saines et pleines de goût, sont concoctées avec des produits de saison issus des producteurs et maraîchers de la périphérie bruxelloise.

• 329, chaussée d’Ixelles, 1050 Ixelles

Le Phare du Kanaal

Une publication partagée par faim 🔪 food creative direction (@faim.studio) le 12 Avril 2018 à 3 :56 PDT

Le menu du Phare du Kanaal symbolise les valeurs qui lui tiennent à cœur : le goût, le local, l’artisanal. Les petits déjeuners, lunchs et pâtisseries sont composés de produits issus de l’agriculture raisonnée et de circuits courts. Brunch tous les samedis et les premiers dimanches du mois.

• 40, quai des Charbonnages, 1080 Molenbeek-Saint-Jean

L’harmonium

Une publication partagée par L’Harmonium Bar (@lharmonium) le 2 Nov. 2017 à 4 :21 PDT

Estaminet de quartier qui propose une restauration en continu 100% artisanale. Une cuisine créative et une carte qui fait la part belle aux produits locaux, artisanaux et de saison, dans un espace convivial et artistique. Brunch le samedi et dimanche.

• 293, rue Vanderkindere, 1180 Uccle

L’Estaminet

Une publication partagée par L’Estaminet (@l_estaminet) le 13 Janv. 2016 à 3 :02 PST

La cuisine de l’Estaminet est créative, gourmande et de saison, composée de produits sélectionnés avec soin pour un menu qui change chaque jour : soupe, sandwich, plat du jour et assiette froide, à consommer sur place ou à emporter.

• 147, chaussée de Haecht, 1030 Schaerbeek

LES FILLES DE BRUXELLES

Une publication partagée par Les Filles (@lesfillesplaisirsculinaires) le 19 Avril 2018 à 3 :37 PDT

Les Filles proposent chaque jour un menu unique préparé avec des produits bio, fermiers et artisanaux. Une cuisine de saison, familiale et créative, des produits frais, sains et savoureux, préparés selon l’inspiration du moment.

• 46, rue du vieux Marché aux Grains, 1000 Bruxelles

Kamilou

Une publication partagée par Annemarie IJkema (@misspurpleann) le 26 Janv. 2017 à 5 :06 PST

Une cuisine familiale aux saveurs d’ailleurs : des menus de saison en formule tapas ou sandwichs, des petits déjeuners gourmands, un large choix de quiches, de délicieux desserts pour combler toutes les envies... et le jeudi : c’est veggie !

• 26, rue d’Edimbourg 1050 Ixelles

LE P’TEA LUNCH

Une publication partagée par le p’tea lunch (@le_ptea_lunch) le 4 Juin 2018 à 12 :10 PDT

De savoureux plats faits maison, avec des produits frais en provenance du Marché des Tanneurs. Chaque semaine, des suggestions complètent la carte composée de délicieuses salades, burgers, omelettes et brunchs.

• 64, rue de la Croix de Fer, 1000 Bruxelles

BEL MUNDO

Une publication partagée par Atelier Groot Eiland (@ateliergrooteiland) le 28 Juin 2017 à 4 :46 PDT

 Le Bel Mundo allie plaisirs de la table et développement durable : dans le potager de 1500 m2, l’équipe cultive des légumes et des fruits de saison qui apportent fraîcheur et saveurs au menu ! Le restaurant est lié à l’Atelier Groot Eiland, acteur de l’économie sociale engagé dans l’insertion socio-professionnelle.

• 41-43, quai du Hainaut, 1080 Molenbeek-Saint-Jean

Ozfair

Une publication partagée par Ozfair Fairtrade (@ozfair_fairtrade) le 13 Avril 2018 à 5 :39 PDT

Des plats 100% végétariens, des préparations maison composées d’ingrédients frais et locaux combinés à des produits issus du commerce équitable. Une alimentation pour un monde plus juste et plus savoureux.

• 9, avenue Jean Volders 1060 Saint Gilles

Refresh

Une publication partagée par Refresh (@refreshbxl) le 20 Févr. 2018 à 3 :12 PST

Refresh fait la part belle à la dimension conviviale et authentique, avec une cuisine simple et créative, composée de produits locaux et de saison, inspirée des influences multiculturelles qui composent l’équipe en cuisine.

• 39, rue du Sceptre 1050 Ixelles

Bouchéry

Une publication partagée par Bellerose (@belleroseofficial) le 23 Nov. 2017 à 10 :07 PST

Le chef sélectionne des produits locaux, éthiques et de saison, pour une cuisine de marché et de proximité. Il privilégie le « fait maison » et prépare également le pain, le beurre et le fromage. Les herbes sauvages agrémentent les plats et desserts. Un bu et végétarien est proposé à midi.

• 812a, chaussée d’Alsemberg, 1180 Uccle

Greenz Biobar

Une publication partagée par Greenz Biobar (@greenzbiobar) le 16 Mars 2017 à 6 :02 PDT

La cuisine du Greenz Biobar est respectueuse de l’environnement, bio et gourmande. Toute la gamme de « prêt à manger » est fraîchement préparée chaque matin : plats du jour, burgers, salades santé, soupes, jus de fruits et de légumes fraîchement pressés, et savoureux desserts.

• 84, rue de Nieuwenhove 1180 Uccle