Un mois sans viande: 30 recettes veggie pour relever le défi!
Par challenge ou par envie, vous vous êtes lancée dans le challenge de l’hiver: 30 jours sans viande. Voilà 30 recettes pour survivre à ce défi.
Chaque année, de plus en plus de Belges décident de réduire leur consommation de viande. Les raisons? Il y en a foison! Pour leur santé (connaissez-vous l’impact de la viande rouge sur le coeur?), pour faire des économies ou tout simplement pour soulager la planète: une, deux, cinq voire sept jours par semaine ils consomment un plat végétarien. Envie de participer à ce mouvement? Découvrez nos astuces pour réduire facilement votre consommation de viande! Votre estomac, votre portefeuille et la planète vous remercieront!
Si vous manquez d’inspiration pour faire passer votre assiette du côté végé de la force, voici quelques recettes qui devraient vous aider.
30 recettes pour réussir ses 30 jours sans viande
Salade aux aubergines et aux noix
Patates douces et feta
GÂTEAUX DE RIZ ET TARTINADE D’AVOCAT
SALADE FREGOLA SARDA, CHOUX DE BRUXELLES & FETA
Pizza au quinoa sans gluten
Panacotta tomates-mozza
Salades en bocal
Soupe d’avocat
Tarte de courgettes et de tomates
La revisite de la tomate-mozza d’Isabelle Arpin
CRACKERS CROQUANTS MAISON ET LEUR TRIO DE HOUMOUS
CHIPS D’ÉPINARDS ET SAUCE AU YAOURT
SOUPE DE LÉGUMES AUX HARICOTS BORLOTTIS
Pizza à la ricotta et au radicchio
Champignons portobellos à l’orge perlé
Risotto aux bettes et aux champignons
Made in Greece: salade au fenouil et à la feta
L’assoc’ originale qui cartonne: salade au brocoli et aux pistaches
L’assoc’ originale qui cartonne: salade au brocoli et aux pistaches
Découvrez cette savoureuse recette ici!
Dolce vita: salade de quinoa à l’italienne
Viva Italia: salade aubergine, mozzarella et romarin
BABA GANOUSH DE COURGETTES ET LAITUE GRILLÉE
SALADE FRAÎCHE AUX ASPERGES, OEUFS ET NOIX
Salade de pâtes tricolores
Salade et arancini
Spaghetti de courgette à l’avocat et à la tomate
PÂTES EXOTIQUES AUX LÉGUMES À LA SAUCE PAD THAÏ
CONCHIGLIE RICOTTA, PETITS POIS, OIGNON ET CITRON JAUNE
SOUPE DE LENTILLES AU CURRY ET LAIT DE COCO
ROULEAUX DE PRINTEMPS AUX LÉGUMES ET À LA FETA
Salade de chou, avocat et quinoa
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