Tournai: un week-end de détente insolite à la Petite Fabriek
À Tournai se trouve un lieu magique, mélange aussi éclectique qu’harmonieux, qui n’a qu’une envie : vous combler. Bienvenue pour un week-end détente insolite à La Petite Fabriek.
La ville, en province de Hainaut, se trouve à un jet de pierre de la frontière française. Bien qu’on y parle le français, ses racines sont flamandes. La Petite Fabriek est accessible à pied depuis la gare de Froyennes. Si vous circulez en voiture, vous trouverez près de la Maison de la culture un parking gratuit, point de départ idéal pour explorer la ville.
Un week-end à la Petite Fabriek
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À proximité du moulin de Froyennes, au bord d’un étang, nous franchissons l’entrée du parking de La Petite Fabriek et débouchons dans un splendide jardin. Nous nous demandons quel bâtiment rejoindre quand Yolande, l’hôtesse de cette vaste ferme, vient à notre rencontre. De jolies lumières scintillent au-dessus de la terrasse que nous empruntons pour accéder au salon des invités, équipé d’une cuisine et d’un bar. « N’hésitez pas à vous servir », lance Yolande, derrière qui se cache César, le chat de la maison. Liberté et confiance sont clairement les maîtres mots ici.
Le décor se compose de créations personnelles, de lumières d’ambiance et de peaux de mouton, dans un mélange à la fois ludique, intime et harmonieux. Ici, tout est à la disposition des hôtes, des ustensiles aux herbes fraîches jusqu’à la vaisselle seventies de HKliving, pour ceux qui préfèrent manger au gîte plutôt qu’à l’extérieur.
Pour la nuitée, nous avons aussi le choix : soit dans la ferme, soit dans une roulotte à l’extérieur. Intrigués, nous nous dirigeons via un sentier éclairé vers la forêt pour découvrir ce logement insolite. Valérie et Kris, un couple de voyageurs qu’on rencontre sur place, sont très enthousiastes devant cette chambre sur roues : « On adore quand c’est atypique, on a l’impression de revivre nos années scouts ! »
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Compte tenu des prévisions météorologiques qui annoncent de la pluie, plus frileux devant cette nouvelle expérience, nous préférons quant à nous passer la nuit à l’intérieur de la maison. Et nous sommes là aussi sous le charme de l’espace où l’on nous mène : carreaux colorés, plaques de cuivre sur les murs, vitraux modernes en guise de portes, un délicieux parfum d’intérieur qui s’échappe de jolis bols en céramique…
Design et insolite
Un escalier mène à notre chambre sous les toits. Fien Dewaele, la propriétaire, et son mari ont un goût très sûr et ont pris soin de chaque détail. Le duo n’en est d’ailleurs pas à son coup d’essai. Il y a quelques années, il a rénové et transformé une demeure provençale en maison d’hôtes. Une chance pour nous que Fien ait eu le mal du pays et qu’ils se soient décidés à se lancer dans une nouvelle aventure belge avec La Petite Fabriek, à Tournai, une ville elle aussi pleine de surprises qui rivalise avec Tongres pour le titre de plus ancienne ville du pays. Fait certain, elle possède le plus vieux beffroi de Belgique ! Ce monument se dresse fièrement aux côtés de la cathédrale, dotée de cinq tours romanes. L’Escaut divise la ville en deux, de part et d’autre ont été reconstruits des quais reliés notamment par un imposant pont en pierre bleue locale, patrimoine de la ville.
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Lors de notre visite, nous découvrons également le musée des Beaux-Arts conçu par Victor Horta ainsi que la statue de l’héroïne en armure Christina van Lalaing, qui a défendu sa cité contre les Espagnols. À Tournai, la culture et les récits passionnants ne manquent pas. Nous repartons enchantés par cet endroit situé à la frontière entre la Flandre, la Wallonie et la France, parfaitement représenté par La Petite Fabriek qui, comme on peut le lire sur le site, « se situe à un carrefour, au sens propre comme au sens figuré. Les pays, les régions, les langues, tous ces éléments se sont donné rendez-vous ici. »
- La Petite Fabriek, 16, rue du Moulin, 7503 Froyennes (Tournai). Àpd 110 € la nuit pour 2 personnes.
lapetitefabriek.be.
Que voir à Tournai?
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- Le musée des Beaux-Arts abrite la précieuse collection d’Henri Van Cutsem et des œuvres d’Édouard Manet, Guillaume Van Strydonck et Rogier van der Weyden. mba.tournai.be.
- Pour une pause entre deux visites culturelles, faites un arrêt au Warlord Tavern, un « bar médiéval coopératif ». Dégustez une saucisse artisanale de chevreuil ou de sanglier avec une bière locale comme la Tournay Noire, légèrement sucrée avec des notes rappelant la Guinness. thewarlord.be.
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- Autre spécialité : le lapin aux pruneaux et à la bière. Lors du Lundi perdu — ou Lundi parjuré —, c’est toute la ville qui en mange.
- L’Office du tourisme propose un court-métrage sur l’histoire de la ville de Tournai. Vous y trouverez également des brochures détaillées sur les sentiers de randonnée ainsi que des informations sur le tour en petit train touristique. visittournai.be.
