Resto, itinéraire et bons plans: on redécouvre la Hesbaye en vespa!
Vous n’avez pas prévu de longues vacances ou vous avez besoin d’un peu de rab après tant de privations ? La rédac a testé pour vous ces escapades proches, qui rappellent que s’évader, c’est simple comme bye bye ! Besoin d’inspi pour un week-end près de chez vous? C’est en vespa que notre journaliste Els a redécouvert ce magnifique coin qu’est la Hesbaye.
Ce dossier fait partie de notre article mini-séjour paru dans le GAEL d’août. Pour le découvrir en intégralité, il suffit de vous inscrire ci-dessous. C’est 100% gratuit et vous aurez accès à tous nos concours exclusifs!
Direction Hasselt
Les engins à moteur, ça n’est pas mon truc. Mon vélo-cargo est équipé d’une batterie et, question vitesse, cela me suffit. Mais une Vespa a d’autres arguments : elle évoque l’Italie, ne dépasse pas les 30 km/ heure et son élégance s’accorde à toutes mes tenues. J’ai donc embarqué homme et bagages, direction Hasselt, point de départ d’un week-end placé sous le signe de la nature, de la gastronomie et de la mode.
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Le premier soir, nous nous installons au BareFoodGiulia, hôtel de charme à la joyeuse déco colorée situé au cœur de Hasselt. Après un changement de carrière radical — elle fut avocate dans une autre vie —, la propriétaire et son mari italien ont imaginé ce lieu pour qu’on s’y sente comme à l’étranger. Petit jardin intérieur, chambre avec terrasse, couleurs ensoleillées partout, plus une splendide salle de bain : le week-end commence bien ! Il fait chaud ce soir et nous flânons dans le centre-ville, où les terrasses sont prises d’assaut. Pour dîner, nous sommes attendus au restaurant gastronomique De Kwizien, qui possède une vaste terrasse et où l’on peut choisir un menu 3 ou 4 services. Nous levons notre verre à ce week-end, découvrons qu’il existe de la viande de « cerf d’été » et nous émerveillons de la façon dont tous les plats sont présentés. Plaisir total.
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Le lendemain matin — après un copieux petit-déjeuner délivré dans... une valise —, nous visitons le Musée de la mode. Jusqu’à la fin de l’année s’y tient une expo baptisée « ActiveWear », dont nos athlètes Élodie Ouedraogo et Olivia Borlée sont les commissaires. De la tenue de tennis du 19e siècle — j’en veux une ! — à la collection perso de sneakers d’Élodie et Olivia, voilà une délicieuse heure consacrée à la mode. Après un déjeuner léger à la Maison Mathis, sur sa terrasse au bord de l’eau — je ne savais pas qu’il y avait une marina à Hasselt... —, le moment est arrivé : nous débarquons chez VespaVibes pour prendre possession de notre monture coloris Verde Relax. Après un briefing sécurité, nous recevons chacun un casque, plus un GPS dans lequel l’itinéraire du week-end est encodé. Rien ne peut nous arriver. Nous optons pour la formule duo et je choisis de m’asseoir à l’arrière, pour pouvoir la jouer cool.
Rendez-vous dans un vignoble
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On se retrouve finalement tranquillou sur la route d’Alden Biesen. Cette première halte est ce que l’on appelait une commanderie, monastère-château construit au 11e siècle par un ordre de chevaliers. Nous en profitons pour admirer les jardins qui l’entourent, puis repartons sous le soleil vers Genoelselderen. Après une bonne heure de route, nous quittons l’ancienne voie romaine pour nous arrêter dans un château viticole, prêts pour une dégustation, la visite des caves et contents de nous dérouiller un peu les jambes. Avec ses 22 hectares de vignobles, le château de Genoels-Elderen est le plus vaste domaine du pays. Un guide nous fait vivre une passionnante visite des vignes, chais et jardins, avant dégustation de vins. Mon préféré : le Chardonnay Goud. Le recracher comme des pros ? Vous rigolez ?
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Légèrement pompettes, nous traversons la rue pour rejoindre notre logement, au B&B Sapere. Ses propriétaires ont été les gagnants du programme télé Met Vier in Bed — équivalent flamand de Bienvenue chez nous sur TF1 —, dont ils affichent d’ailleurs le trophée dans l’entrée. Ici, l’ambiance est à la fois sobre et luxueuse : les chambres font la part belle au bois et aux antiquités, et le lit est super confortable. Et ce soir, Manon, la propriétaire, a préparé un menu gastronomique, son mari sommelier à ses côtés. Nous nous réveillons sous un ciel radieux. Jus de fruits fraîchement pressés, œufs, et nous reprenons le chemin du retour vers Hasselt. À Kerniel, nous nous arrêtons près de l’abbaye de Colen pour admirer Untitled #158, installation en bois de l’artiste Aeneas Wilder, sorte de passerelle circulaire sur laquelle on peut se promener. Nous traversons le joli village d’Helshoven, passons près de Helsh(ea)ven, œuvre de l’artiste Frits Jeuris.
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Vers midi, nous nous arrêtons à la Hoeve Roosbeek, hôtel-restaurant aménagé dans une ancienne ferme près de Saint-Trond, pour un lunch chic avec champagne et viande de porc de la région. Les derniers kilomètres sont vite avalés. En fin d’après-midi, nous sommes de retour chez VespaVibes. Notre toute première excursion en Vespa est un succès total : nous ne sommes pas tombés, sommes complètement détendus et prêts pour une prochaine balade avec notre amie Verde Relax. Une expérience chaudement recommandée. Aussi parce que j’ai passé tout un week-end à enlacer mon mari, ce qui n’est pas désagréable non plus.
Nos bons plans
ITINÉRAIRES EN VESPA
À Hasselt, VespaVibes loue des Vespa pour une demi-journée ou une journée entière (permis de conduire B). La formule duo (à deux sur une Vespa) revient à 80 € par jour. Il propose également des itinéraires cartographiés.
- VESPAVIBES.COM.
HALTES CULINAIRES
À Hasselt, De Kwizien est un restaurant gastronomique très recommandé.
- MENU ÀPD 38 €. DEKWIZIEN.BE.
Le château viticole de Genoels- Elderen possède une grande et agréable terrasse. On peut y réserver une visite guidée et/ou une dégustation de vins.
- WIJNKASTEEL.COM.
À Zepperen, la Hoeve Roosbeek propose à la fois des menus rapides et des repas gastronomiques.
- MENU ÀPD 43 €. HOEVEROOSBEEK.BE.
LOGEMENTS DE STYLE
À Hasselt, BareFoodGiulia, boutique-hôtel disposant d’un bar branché, est le point de départ idéal pour votre week-end.
- CHAMBRES ÀPD 122 € POUR 2 PERSONNES. BAREFOODGIULIA.BE.
Tout près du château de Genoels-Elderen, le B&B Sapere est aménagé dans une belle ferme en carré, avec jardin et terrasse. On peut y dîner les vendredis et samedis (menu àpd 42,50 €).
- CHAMBRES ÀPD 110 € POUR 2 PERSONNES. RESTAURANTSAPERE.BE.
- PLUS D’INFOS SUR VISITLIMBURG.BE.
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