Nos bons plans pour visiter Marrakech en hiver
Hôtel, resto & must-see: 7 idées originales pour un hiver caliente dans la ville rouge, la merveilleuse et envoûtante Marrakech.
Si vous cherchez une destination où passer un très long week-end, loin de la grisaille hivernale, la ville la plus séduisante du Maroc est un must absolu. De plus en plus branchée et riche en adresses cools et séduisantes, Marrakech séduit par la diversité de son offre : lieux arty, spots gourmands, palais secrets, cantines avec vue...
Passer par la petite porte
Si ce n’est pas votre première fois à Marrakech, vous le savez déjà : dans cette ville, tout se passe le plus souvent derrière les murs ocres et les lourdes portes décorées de beaux heurtoirs, promesses de surprises captivantes. Parmi les adresses chics et confidentielles à tester cet hiver, la Villa des Orangers figure tout en haut de notre hot-list. Membre de la famille Millésime, cette demeure années 30, ancienne propriété d’un notaire de Marrakech, désormais labellisée Relais et Châteaux, est située au pied de la célèbre Koutoubia. De quoi charmer les fans d’ambiances intimes qui ne veulent pas se priver de l’effervescence de la ville.
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Une fois que vous passez la petite porte d’entrée, vous oubliez instantanément le tumulte extérieur. Une odeur de fleurs d’oranger vient vous chatouiller les narines et le charme opère d’emblée. Composée de plusieurs corps de logis séparés par d’élégants patios, l’impressionnante demeure décorée dans un style sobre et authentique se révèle peu à peu. Chauffée, même en hiver, l’eau douce et naturelle du long bassin extérieur invite à la déconnexion. A l’heure du lunch ou du dîner, les propositions du chef marient saveurs orientales et clins d’œil à la gastronomie française. A noter aussi : le spa Ec(h)o, un must absolu pour décompresser, surtout en hiver. En manque d’inspiration au moment de quitter le riad ? Fabien, le directeur de la Villa des Orangers, un homme charmant (belge par son papa) connait la ville comme sa poche. Ses spots préférés de la Medina devraient rapidement s’inviter dans votre propre carnet d’adresses.
- villadesorangers.com
Monter sur ses grands chevaux
Passionnée de chevaux, mais aussi du Maroc où elle réside depuis plus de 40 ans, la propriétaire du domaine équestre Les Chevaux de l’Atlas propose des balades en pleine campagne, à la découverte d’anciennes kasbahs. Pendant deux heures et demi, vous profiterez de la quiétude de ce petit coin de Maroc bucolique, aux portes du désert d’Agafay et à moins d’une heure de Marrakech ; une escapade divine au milieu des orangers, des oliviers et des amandiers. On vous conseille une sortie dans l’après-midi, histoire de profiter de la douceur de l’hiver marocain, mais aussi d’un incroyable coucher de soleil en fin de balade.
Attention : moment Instagram garanti. Au moment de faire une pause (un simple thé ou un déjeuner si vous optez pour une promenade d’une journée entière), Sophie vous propose une halte plutôt inspirante au boutique-hôtel Tigmi : un lieu magique, perdu au milieu de nulle-part, qui organise des retraites yoga. Notez que si vous n’êtes pas motorisés, une navette jusqu’au ranch est prévue au départ du café de la Poste, dans le quartier de Guéliz.
- horseatlasconcept.com – tigmi.com
Prendre le thé dans un mythe
Cette année, la Mamounia, l’hôtel le plus mythique de Marrakech, fête son centenaire. Seul palace au monde à porter un nom de femme (tout un symbole), cette adresse partiellement rénovée en 2019 (les précédentes transformations remontaient à 2009) est l’hôtel de tous les superlatifs. Symbole de ce faste, l’immense lustre de l’entrée – une création contemporaine saisissante, clin d’œil aux colliers des femmes berbères -, donne le ton. Juste à côté, les petits salons sous forme d’alcôves rendent chacun hommage à un art marocain différent. Preuve qu’à la Mamounia, l’héritage culturel et artistique fait figure de fil rouge.
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Si séjourner à l’hôtel reste un luxe réservé aux grandes occasions, il est tout à fait possible d’y prendre le thé ou de dîner dans l’un de ses trois restaurants. Le Marocain, la table la plus magique de la Mamounia, est cach dans une aile indépendante que vous rejoignez à la lumière des bougies. La magie de ce Palace réside d’abord et surtout dans son histoire ; une histoire qui se dévoile peu à peu. Lieu de villégiature de Winston Churchill qui a donné son nom à un nouveau bar-bijou (à découvrir absolument), mais aussi d’une multitude d’artistes et d’intellectuels, la Mamounia séduit aussi par son incroyable jardin. Si le grand bassin de nage est réservé aux résidents, vous pourrez vous balader dans une partie des 8 hectares de jardin, au milieu des cactus et oliviers.
- mamounia.com
Prendre la position du lotus chez Adriana
Construit en 2019 dans la Palmeraie de Marrakech, le Palais Ronsard est le QG marocain d’Adriana Karembeu, propriétaire (avec son ex-mari) de cette adresse chic et ultra instagrammable qui doit son nom à la fleur préférée de l’ex top model. Le dimanche matin, à 10 heures, même si vous n’êtes pas résident, vous pouvez réserver une séance de yoga sur le rooftop de l’hôtel : un moment délicieux qui vous permet, en bonus, de profiter d’une vue imprenable sur un paysage sublime, mais aussi d’enchainer directement sur le brunch du Palais.
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Organisé dans le potager du chef, de midi à 16 heures, au milieu des roses (3.000 plants différents agrémentent le domaine) ce festin proposé sous la forme d’un buffet franco-marocain se savoure à l’extérieur avec, en bonus, la présence d’un groupe de musiciens. Si l’envie vous en dit et que vous n’avez pas envie de partir tout de suite, vous pouvez prolonger le plaisir en bookant un soin dans le très beau spa du Palais.
- palaisronsard.com
Explorer la Medina branchée
Si vous souhaitez découvrir le quartier le plus branché du moment, on vous conseille de prendre la direction du quartier de Dar El Bacha, celui des antiquaires et des musées les plus en vue (celui des Confluences, mais aussi le Jardin Secret et le charmant Musée de la Photographie). C’est aussi dans cette partie de la ville que vous trouverez l’antre de Mustapha Blaoui, l’antiquaire le plus buzz de la ville. Sa réputation, l’homme la doit aux riads qu’il a trouvés, puis décorés pour des figures illustres du monde la mode : Yves Saint Laurent ou Jean-Paul Gaultier. Son magasin ressemble à une caverne d’Ali Baba aussi inspirante qu’incontournable.
Juste à côté, vous trouverez la boutique de Valérie Barkowski, une Belge installée au Maroc depuis presque 30 ans. Ses pièces en coton (linge de lit, de table ou de bain ornés de broderies et de pompons colorés) célèbrent l’artisanat local dans un style chic et élégant. On a aussi craqué pour les jolies propositions mode et décoration de Corinne Bensimon qui possède plusieurs adresses en ville.
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A découvrir aussi : Les Jardins du Lotus, un restaurant tendance décoré dans une dominante de rose, à fréquenter aussi le soir quand les djs prennent possession du lieu. La carte tex-mex marie joliment les saveurs et les cultures. Pour profiter pleinement de ce quartier tout en profitant d’un repère calme et reposant, le Naoura est un passage obligé. Idéalement situé, cet hôtel de la famille Barrière bénéficie d’une très grande piscine chauffée autour de laquelle il fait bon déjeuner, ainsi qu’un très beau spa avec hammam traditionnel. Une adresse accessible, mais très chic qu’on vous recommande vivement.
- @lesjardinsdulotus – hotelsbarriere.com
Prendre de la hauteur
Depuis quelques années, luncher ou diner branché à Marrakech implique souvent de prendre un peu de hauteur. Situé au cœur de la Medina, NOMAD fait partie des jolies cantines trendy, mais sans chichi, où la vue sur la ville n’a d’égal que les petits plats typiques et de saison cuisinés sur base d’ingrédients issus des cultivateurs et des producteurs locaux. Ancrée dans la tradition marocaine, les propositions de la carte donnent envie de tout tester : des entrées à partager aux desserts régressifs à souhait. Dans un esprit plus festif et branché, le toit-terrasse du DarDar fait cohabiter lieu de fête et délicieuses assiettes à partager (ou non). Commandez un cocktail (ou deux) et ne rechignez pas à vous lever quand les musiciens gnawa vous inviteront à danser avec eux au son des percussions.
- rooftopdardar.com – nomadmarrakech.com
Faire un saut jusqu’à Guéliz
Si vous pensez qu’une visite dans la nouvelle ville ne vaut pas le déplacement, il est temps de revoir votre copie. Les habitués de Marrakechconnaissent déjà le Café de la Poste (une adresse incontournable qui, désormais, propose des diners jazzy chaque dimanche soir et des soirées chanson française, le lundi), mais d’autres points de chute méritent résolument le détour : le Pétanque Social Club (un nouveau restaurant orchestré par les propriétaire du Café des Épices et du NOMAD Café), mais aussi l’Blassa Art Space, un lieu dédié à l’art contemporain africain qui fait également office d’espace de coworking et de café. A quelques minutes de là, les amoureux de la photographie ont rendez-vous à la galerie 127 dont la programmation éclectique et pointue signée Nathalie Locatelli explore toute la diversité de la photographie marocaine d’aujourd’hui.
- grandcafedelaposte.restaurant – pscmarrakech.com – @galerie127 – @blassa_
