Panorama, hôtels de charme: nos bons plans pour visiter Gran Canaria
Le meilleur remède contre la déprime saisonnière? Une semaine au soleil, les doigts de pied en éventail pour faire le plein de vitamine D! Quelques heures d’avion seulement vous séparent de ce pied à terre de rêve situé sur une île idyllique qui bénéficie 2700 heures d’ensoleillement par an. Ce programme vous tente? Hôtels de charme, plus beaux coins, astuces d’initiés et gastronomie locale: notre journaliste vous emmène à Gran Canaria.
Pourquoi aller à Gran Canaria?
Les îles Canaries, petit bout d’Espagne au climat subtropical situé au large des côtes marocaines, sont LA destination où passer les vacances d’hiver au soleil à un prix abordable. Outre les plages de rêve, vous aurez (et c’est le cas toute l’année) l’inoubliable chance d’apercevoir des baleines et des dauphins...
Gran Canaria: que voir?
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C’est l’île de Gran Canaria qui vous offrira la plus belle diversité, avec ses plages dorées (Las Canteras), ses rochers escarpés aux couleurs surprenantes (Los Azulejos), ses dunes désertiques (Maspalomas), mais aussi ses flancs volcaniques dénudés et ses vallées fertiles, ses belles montagnes à parcourir à pied ou à vélo, ses villages historiques et sa capitale, Las Palmas, qui fait partie des dix villes les plus peuplées d’Espagne et ne fait pas figure de petite ville de province !
À l’intérieur des terres, les villageois se tiennent loin de l’agitation moderne et vivent encore selon les traditions de leurs ancêtres. Vous en croiserez souvent sur les centaines de sentiers de randonnée qui sillonnent l’île. Tous les randonneurs trouveront d’ailleurs leur bonheur parmi les itinéraires proposés : faciles ou corsés, plats ou escarpés, à travers les forêts de pins ou à l’ombre des palmiers, dans les dunes ou sur les rochers.
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Bonus : la gastronomie locale
La cuisine canarienne est réputée. À Gran Canaria, les plats sont élaborés à partir de vingt et un ingrédients, tous cultivés sur l’île : pommes de terre, sardines, café, raisins, thon, olives, fromage, oranges, amandes notamment. Au Mercado del Puerto, à Las Palmas, vous vous immergez dans un océan d’odeurs et de couleurs de produits locaux. À Moya, ne manquez pas de goûter les célèbres biscuits au citron en forme de doigts et à Arucas, la plus ancienne bodega de rhum d’Europe vous attend.
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C’est principalement lors des romerías, des festivités religieuses, que vous pouvez déguster un plat à base de gofio, une farine de céréales grillées, pleine de fibres, de vitamines et de minéraux. De grands chefs comme Abraham Ortega, le chef au sombrero du restaurant Tabaiba, dans la capitale, ou Alexis Álvarez, de La Aquarela, dans le sud, servent une cuisine locale raffinée, récompensée par une étoile Michelin.
Où dormir à Gran Canaria?
Entre bananiers, orangers, avocatiers et papayers, la Finca Las Longueras est nichée au cœur des vergers de la vallée d’Agaete. La propriété centenaire de la famille Manrique de Lara occupe un domaine de 173 hectares, avec piscine, restaurant et de splendides panoramas. Les chambres, de différentes tailles, sont décorées d’antiquités britannico-canariennes ou de mobilier moderne ; les œuvres d’artistes canariens comme César Manrique, Pepe Dámaso et Manolo Ruiz ornent les murs. Les jardins environnants abritent des cactus extraordinaires et la flore typique des îles : heliconias, orangers, acacias et palmiers royaux. Et vous pouvez directement démarrer votre randonnée de là.
Prix en hiver
Séjour d’une semaine à Gran Canaria avec Eliza Was Here, vols aller-retour, voiture de location avec assurance omnium et séjour à l’hôtel Finca Las Longueras compris, à partir de 1 983 € pour deux personnes.
- elizawashere.be. Plus d’infos sur grancanaria.com/turismo.
Concours: gagnez un séjour de 8 jours à Gran Canaria
Filez à Gran Canaria avec Eliza Was Here. Prête pour une semaine baignée de soleil et des découvertes inattendues grâce à Eliza Was Here ? Dans ce concours réservé aux lectrices de GAEL et de Feeling (notre homologue flamand au sein du groupe Roularta), le tour opérateur hollandais spécialisé dans les séjours loin du tourisme de masse vous offre huit jours (entre février et mai 2024) pour deux à l’hôtel Finca Las Longueras d’une valeur de 2 545 €. Ce voyage comprend les vols, la voiture de location avec assurance tous risques et l’hébergement en demi-pension.
