Citytrip d’hiver: 5 hôtels féériques à découvrir en Europe

BERLIN: HOTEL ZOO

SUR LE TAPIS ROUGE

Sophia Loren et beaucoup d’autres stars de cinéma ont séjourné à l’hôtel Zoo de Berlin, sur le Ku’Damm. Il a en effet longtemps été l’hôtel VIP du Festival de Berlin. Récemment, il a été rénové et transformé en hôtel design. L’architecte d’intérieur Dayna Lee a modernisé d’une manière magistrale le glamour qui imprègne encore l’endroit avec feu ouvert de 5 mètres de large, feuilles d’or incrustées dans les murs de brique, bar en améthyste et gigantesques lustres d’origine. Ce métissage réussi entre la modernité d’une maison de ville et l’élégance classique se retrouve également dans les 130 chambres et le restaurant Grace.

• HOTEL ZOO, CHAMBRE DOUBLE ÀPD 150 €. VOLS VERS BERLIN ÀPD 48 € A/R AVEC EASYJET.

BRUGES: THE PAND

ROMANCE SUR LES CANAUX

L’hôtel The Pand à Bruges, répertorié dans les Small Luxury Hotels of the World, collectionne les récompenses. Il a déjà reçu trois prix, dont celui de meilleur boutique-hôtel. Sa situation idéale, près des canaux dans le centre-ville, ainsi que le service exemplaire n’y sont pas étrangers. La directrice générale, Katelijne Haelters, livre son secret: «Un bâtiment historique combiné à une équipe fantastique, c’est notre recette pour envoûter nos clients.» Les 14 chambres et 12 suites offrent un confort maximal, mais surtout une atmosphère empreinte de charme et de romantisme. Les salons et le bar intimiste sont décorés d’antiquités et d’œuvres d’art. Le petit-déjeuner au champagne est accompagné d’œufs préparés sur une cuisinière AGA traditionnelle. Un vrai festin!

• THE PAND HOTEL, CHAMBRE ÀPD 149 € POUR 2 PERSONNES.

ALPES FRANÇAISES: LES FERMES DE MARIE

CHALET DE CHARME

L’hôtel de luxe Les Fermes de Marie, situé dans la très chic station de ski de Megève, est constitué de neuf chalets. Chaque poutre et chaque pierre possèdent une histoire unique: tous les matériaux ont été récupérés d’anciennes cabanes d’alpages! Les étoffes originales, les meubles en bois et les salles de bain en granit donnent à chaque chambre un caractère particulier. Le spa Pure Altitude, tout en bouleau et pierre naturelle, est lui aussi extraordinaire. Vous y recevrez des soins fantastiques tels que le peeling aux cristaux de neige et l’enveloppement à la crème chaude. L’air de la montagne vous donne faim? Allez vous régaler d’un menu dégustation aux truffes, d’une fondue au fromage raffinée ou d’un plat savoyard classique dans l’un des trois restaurants avec vue sur les sommets alpins. En haute saison, de décembre à mars, le luxe des Fermes de Marie n’est pas pour tous les budgets, mais en début et en arrière-saison, c’est une petite folie presque accessible.

• LES FERMES DE MARIE, CHAMBRE ÀPD 240 € EN BASSE SAISON, ÀPD 348 € EN HAUTE SAISON. MEGÈVE EN TGV VIA LYON EN 7 H 30, ÀPD 258 € A/R.

IRLANDE: DROMOLAND CASTLE

CHEVALIERS ET DAMOISELLES

Dans le comté de Clare, le Dromoland Castle, avec ses lustres en cristal et ses armures, évoque le 16e siècle. C’est le clan celtique des O’Brien qui a construit cette royale demeure, aujourd’hui rénovée et transformée en hôtel 5 étoiles. Richard Branson, Jack Nicholson, John Travolta, Nelson Mandela et une ribambelle d’hommes d’État se sont succédé dans cette perle néogothique aux quatre tours crénelées. Jouer au golf, se balader dans le jardin clos, canoter sur l’étang ou se faire masser dans le spa full service, autant d’activités qui devraient agréablement occuper vos journées. En soirée, un dîner au The Earl of Thomond s’impose. Non seulement on mange divinement dans ce restaurant étoilé au Michelin, mais on peut en outre y déguster d’authentiques whiskies irlandais. Votre budget est limité? Qu’à cela ne tienne: il est également possible de loger dans une auberge rénovée, accolée à un sympathique pub gastronomique, dans le domaine du château.

• DROLOLAND CASTLE, CHAMBRE DOUBLE AU CHÂTEAU ÀPD 191 €, À L’AUBERGE ÀPD 59 €. VOLS POUR DUBLIN ÀPD 30 € A/R AVEC RYANAIR EN 1 H 50. DE LÀ, 2 H 30 DE VOITURE.

LONDRES: CLARIDGE’S

L’ART DU THÉ

LE sapin de Noël qu’il faut avoir vu se trouve dans le hall du légendaire hôtel Claridge’s de Londres, dans le quartier de Mayfair. Chaque année, un nouveau designer s’occupe de sa parure, ou plutôt, devrait-on dire, de sa conception. Une année, Burberry a fabriqué un arbre à l’aide de parapluies anglais. Auparavant, Dolce & Gabbana et John Galliano s’étaient déjà vu confier la mission. Cette année, ce sont les magiciens d’Apple, Marc Newson et Jony Ive, qui feront sortir une merveille de leur chapeau. On loge au Claridge’s surtout lorsque l’on a quelque chose à célébrer. Mais y prendre un afternoon tea est déjà toute une aventure. Dans le foyer Art déco, on sert depuis cent ans déjà des sandwichs fins, des scones chauds et des pâtisseries sur des plateaux en argent. Les variétés de thé sont sélectionnées par Henrietta Lovell, une authentique connaisseuse.

• CLARIDGE’S, CHAMBRE ÀPD 480 £/539 € POUR 2 PERSONNES, AFTERNOON TEA 65 £/73 €. EUROSTAR VERS LONDRES ÀPD 78 €.