3 jours à Budapest: nos bons plans pour un city trip d’exception
Capitale de la Hongrie, Budapest vous fera vivre des moments inoubliables. Une ville riche en histoire, en patrimoine culturel et en beauté naturelle. Ses deux rives, Buda et Pest, se dressent de part et d’autre du Danube. Nos bons plans pour un city-trip inoubliable en toute saison.
Avant de vous envoler pour trois jours pour Budapest, il est important de connaitre la dualité de la ville. D’un côté, Buda, sur la rive droite du Danube, est l’ancienne ville royale aux ruelles médiévales et aux bâtiments historiques. À l’époque, c’était dans cette partie de la ville que le pouvoir régnait en opposition à Pest, quartier où vivait le peuple. L’autre côté de la ville est l’incarnation du dynamisme moderne. Ces deux âmes se rencontrent pour créer une cité unique.
Budapest, un city-trip magique en toute saison
Admirez les couleurs automnales, profitez de ces lacs gelés pour patiner l’hiver, flânez dans ses rues lors du printemps et observez les magnifiques couchers de soleil en terrasse durant l’été. Pour explorer la ville, optez pour les bus touristiques comme l’Hop-On-Hop-Off, vous n’userez pas trop vos pieds. Avec une vingtaine d’arrêts stratégiques, vous pouvez descendre et monter à votre guise, à la découverte des sites qui vous attirent le plus.
Jour 1 – Visite de Buda
Commencez votre première journée par une immersion dans l’histoire et la sérénité du quartier du château, à Buda. La colline du château est un lieu chargé d’histoire. Avant de rentrer dans le cœur historique de Buda, en contrebas du Palais Royal, explorez les magnifiques jardins fleuris. Un petit moment de douceur avant de découvrir ses nombreux bâtiments historiques. L’imposant Palais Royal abrite deux musées, de nombreuses statues et divers monuments. Doucement, vous arriverez jusqu’au bastion des Pêcheurs. La vue de ses tourelles sur le Parlement y est imprenable. Non loin, ne manquez pas l’Église Mathias et ses trésors architecturaux. Après tout cela, n’oubliez pas de flâner dans les rues pittoresques aux alentours.
Avant de vous lancer vers l’autre côté de la ville, rejoignez l’ile Marguerite, un havre de verdure de 2,5 km au cœur du Danube. Explorez les ruines de l’Église, du monastère franciscain et du couvent à vélo ou en cuistax. Ce moyen de transport vous permettra de découvrir l’île rapidement et facilement. Profitez d’un repas ou de petites douceurs sur les rives verdoyantes et prenez le temps de vous poser.
Enfin d’après-midi, traversez le Danube et découvrez le dynamisme de Pest. Installez-vous dans un hôtel et préparez-vous à découvrir la vie nocturne de la ville. Pour une expérience culinaire authentique, savourez un délicieux repas hongrois au restaurant Hungarikum Bisztró (n’oubliez pas de réserver). La goulash traditionnelle, les Gnocchi hongrois et d’autres spécialités locales raviveront vos papilles.
Jour 2 – Pest et ses joyaux
Débutez votre journée par une adresse incontournable: le New Café. L’établissement emblématique de la ville est réputé pour son cadre somptueux, son histoire riche et sa carte variée. Le Parlement de Budapest, majestueux édifice illuminé la nuit, se révèle dans toute sa splendeur dès le matin. Rendez-vous-y pour admirer sa grandeur et sa beauté. Longez ensuite les rives du Danube, où se dresse le poignant mémorial juif. Des chaussures y sont posées le long du fleuve pour rendre hommage aux juifs hongrois abattus et jetés dans le Danube. Avant de plonger dans l’histoire juive de la ville, de ses synagogues, découvrez la sublime Basilique Saint-Étienne, la majestueuse place de la Liberté, l’élégante Maison de la Sécession Hongroise et l’imposante banque nationale de Hongrie. Un véritable voyage architectural à travers les époques, à ne surtout pas manquer.
Pour une pause gourmande, rendez-vous aux halles centrales de Budapest. Goûtez aux spécialités locales et délices sucrés typiques. Par la suite, déambulez dans la longue rue marchande afin de dégoter des souvenirs typiquement hongrois. N’oubliez pas de prendre une pause sucrée et de savourer un Kürtőskalács, le gâteau de pâte cuite aux saveurs variées. Finalement, depuis la grande roue, contemplez la vue imprenable sur la ville.
En été, laissez-vous tenter par Karavan, un lieu festif et décontracté où vous pourrez déguster des spécialités street food comme le langos, un petit pain savoureux cuit dans l’huile. En soirée, offrez-vous une croisière sur le Danube. Admirez les lumières scintillantes de Buda et Pest se reflétant dans l’eau, et vivez un moment magique inoubliable.
Jour 3 – Une visite aux thermes
Dernier jour pour profiter des beautés de la ville. Avant une promenade dans le bois, admirez la plus impressionnante place de la ville, la Place des Héros et ses statues. C’est à cet endroit que vous pourrez rendre hommage au Soldat inconnu. En hiver, offrez-vous une parenthèse féérique en patinant sur le lac du Bois de la Ville. Plongez-vous dans l’univers fascinant château de Vajdahunyad, une réplique de forteresse de Transylvanie. Admirez ses quatre styles architecturaux distincts et découvrez l’hommage rendu à la tradition millénaire de la Hongrie. Le Bois de la Ville abrite également un zoo et des musées, comme le Musée des Beaux-Arts. Baladez-vous tranquillement dans le poumon vert de Budapest. Survolez le bois de la ville grâce au ballon observatoire, une montgolfière attachée au sol par des cordes qui s’élève dans les airs, mais qui ne s’envole pas. Le Musée de la Musique Hongroise offre aux enfants un moment de détente avec un parcours musicale.
Après cette douce promenade, traversez le majestueux pont de la Liberté et rejoignez Buda. Grimpez sur la colline du Mont Gellért et découvrez la citadelle qui offre un panorama imprenable sur Pest. Vous pourrez profiter longuement de la vue et capturer des souvenirs inoubliables. Après cette matinée bien remplie, offrez-vous un moment de détente dans les bains Gellért. Ils sont composés de 8 bassins à différentes températures, allant de 26 degrés à 38. Ressourcez-vous dans les eaux chaudes des bassins. Par ailleurs, l’été, vous pourrez profiter du bassin de natation extérieur. Savourez un moment de bien-être dans un cadre historique et raffiné. En plus de ses bains, le bâtiment couvre également son légendaire hôtel.
Pour finir, flânez dans les rues pittoresques de Budapest et revisitez vos endroits préférés. Arrêtez-vous dans un petit restaurant et profitez d’un repas aux saveurs différentes. Avant de profiter de l’ambiance nocturne de la ville, n’oubliez surtout pas de vous rendre au Parlement. Lorsque le soleil se couche et que l’immense Parlement s’illumine, vous serez témoin d’un spectacle grandiose. Pour conclure votre séjour en beauté, rendez-vous au 360 Rooftop Bar. Il occupe l’ensemble du toit grand magasin historique du Paris Departement Store. Laissez-vous envoûter par la vue à 360 degrés sur tout Budapest.
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