Spotted: où boire du (vrai) bon café en Belgique?
Le plat pays est loin de manquer de cafés; mais le vrai, le bon, où est-ce qu’on le trouve? Nos 7 meilleures adresses à savourer!
Difficile de trouver LA bonne adresse où savourer un délicieux et onctueux café. Prêt à tester de nouveaux endroits? Découvrez les adresses chouchoutes de la rédac qui vont faire craquer vos papilles. Suivez les guides!
1. Aksum Coffee House
Un salon de dégustation unique en son genre à deux pas de la Grand-Place, entièrement dédié au véritable café éthiopien. Intense et dépaysant.
AKSUM COFFEE HOUSE, 60 RUE DES ÉPERONNIERS, 1000 BRUXELLES.
2. Café Capitale
L’enseigne haut de gamme de François Lafontaine vient d’ouvrir son troisième spot à deux pas de la place du Jeu de Balle. Idéal pour se poser devant une savoureuse boisson. À tester, le café à la japonaise et les ateliers d’initiation au café de spécialité.
CAFÉ CAPITALE, 45 RUE DU MIDI, 231 RUE HAUTE, 39 RUE E. ALLARD, 1000 BRUXELLES.
3. Corica
Au Comptoir oriental des cafés, le principe est simple: à gauche on goûte, à droite on achète le café fraîchement torréfié que l’on vient de déguster. Facile et sur mesure.
CORICA, 49 RUE DU MARCHÉ AUX POULETS, 1000 BRUXELLES.
4. Cafés Van Hove
Dans la région de Charleroi, c’est LA référence en torréfaction et cafés de spécialité depuis 1954. Un lieu hors du temps et empreint d’un savoir-faire ancestral.
CAFÉ VAN HOVE, 2 RUE DE MONTIGNY, 6000 CHARLEROI.
5. Maison Knopes
Maison historique nichée au cœur de la vieille ville d’Arlon, sa sélection de cafés du monde entier et ses conseils précis et passionnés raviront les plus exigeants.
MAISON KNOPES, 24 GRAND-PLACE, 6700 ARLON.
6. OR Coffee Roasters
Ils ont conquis Bruxelles l’an dernier, mais c’est depuis leur vaisseau-mère gantois que Katrien et Tom, les fondateurs d’OR, font partager leur passion du café parfait.
OR COFFEE ROASTERS, 26 WALPOORTSTRAAT, 9000 GAND.
7. CaffèNation
L’adresse de prédilection du chocolatier Benoît Nihant. On y trouve une sélection pointue des grands crus ainsi que des abonnements découverte livrés à domicile. Parfait pour s’initier chez soi aux cafés de spécialité à petites doses.
CAFFÈNATION, 16 MECHELSESTEENWEG, 2000 ANVERS.
Coffee addict:
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