Traditionnelle ou originale: 5 galettes des rois pour les gourmands

Pour les traditionnelles

Une publication partagée par Maison Dandoy (@maisondandoy) le 31 Déc. 2018 à 6 :49 PST

Pour vous, la galette des rois, c’est synonyme de tradition. On ne change pas une équipe qui gagne. Hors de question donc d’opter pour des saveurs chocolatées ou fruitées imaginées par des pâtissiers hérétiques! Pour la plus classique des galettes des rois, on se rend à la boulangerie chouchoute des Bruxellois, le Saint-Aulaye. Autre adresse « valeur sûre », Dandoy, qui troque ses speculoos contre des galettes au coeur moelleux de frangipane.

Pour les fanas de chocolat

Une publication partagée par Benoit Nihant Chocolatier (@benoitnihant) le 2 Janv. 2019 à 8 :15 PST

Benoît Nihant a pensé aux accros au chocolat! Le pâtissier liégeois propose une galette hautement chocolatée à base de chocolat Grand Cru de République Dominicaine agrémenté de quelques éclats de fèves torréfiées pour prolonger la gourmandise.

Pour celles qui ne rêvent que de la couronne

Une publication partagée par Pierre Marcolini (@pierremarcolini) le 28 Déc. 2018 à 4 :47 PST

Il existe deux types de personnes: celles qui ne vivent que pour la galette et celles qui ne pensent qu’à la couronne! Pierre Marcolini ravira les gourmandes en quête de royauté avec son superbe Mille Feuilles des Rois! Une recette aérienne associant un feuilletage croustillant à une crème d’amande de Faro. La chasse à la fève est lancée...

Pour celles qui veulent manger 5 fruits et légumes par jour

Une publication partagée par Darcis Chocolatier (@darcischocolatier) le 1 Janv. 2019 à 3 :36 PST

Vous tenez autant à vos bonnes résolutions qu’à la galette des rois. Du coup, comment craquer sans (trop) culpabiliser? En optant pour la galette des rois aux pommes du sympathique Jean-Philippe Darcis (oui c’est des calories, mais ça compte aussi pour une portion de fruits, non?). Le pâtissier à imaginé une galette croustillante agrémentée d’une délicieuse compotée de pommes.