Namur: 3 nouvelles adresses food où s’attabler cet été
De nouveaux restos viennent d’ouvrir à Namur. Voici 3 adresses qu’il nous tarde de découvrir. L’été s’annonce ultra-gourmand dans la capitale wallonne.
Ces derniers mois ont été marqués par la fermeture de plusieurs établissements HoReCa, mais la ville semble retrouver quelques couleurs, avec l’arrivée des beaux jours. On vous partage trois restaurants, qui viennent d’ouvrir et qui nous font de l’oeil!
Basta Cosi
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La rue du Président dégage un doux parfum italien en plein coeur du centre-ville namurois. En son sein, on retrouve Présidence, la boutique de prêt-à-porter au style « Dolce vita », et sa petite soeur Présidence HOME, pour shopper de la déco vitaminée. Voilà maintenant qu’un bar-restaurant aux saveurs italiennes vient les rejoindre. Et ce délicieux concept est orchestré par les mêmes patrons. Basta Cosi propose de vous régaler avec des planches, des antipasti, des pâtes, et des dolce, que vous pourrez accompagner d’un Spritz ou d’un bon verre de vin. Attendez-vous à ambiance chaleureuse et comme le disent si bien les fondateurs en italien : « Bere, mangiare, ballare è basta ! » En français, ça donnerait donc : « Boire, manger, danser, c’est suffisant ! » Et on est, tout à fait, d’accord avec ce dicton.
Où ? Rue du Président 19, 5000 Namur
Incorrect
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Personnellement, on ne se lasse jamais de la gastronomie italienne à la rédac ! On a donc hâte de s’attabler à Incorrect, une toute nouvelle pizzeria, imaginée par Alex et Estell. Mais, celle-ci se démarque des autres, dans bien des aspects : ingrédients de saison et issus du circuit court, pâte au levain, fermentation spécifique, produits lactofermentés... C’est l’adresse où on prépare tout maison de A à Z, et qui nous promet de belles surprises gustatives. Sur l’une des pizzas, vous trouverez, par exemple, du Kimchi, un met coréen à base de choux chinois fermentés et de piment. Voilà qui aiguise notre curiosité ! Dans tous les cas, Incorrect nous assure une expérience Rock’n’roll dans nos assiettes.
Où ? Rue Haute Marcelle 35, 5000 Namur
Barbetta’s
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Vous adorez les soirées pizza-bières ? Alors Barbetta’s va rapidement devenir votre nouveau QG! Une seconde pizzeria de quartier vient d’ouvrir ses portes, accompagnée d’une micro-brasserie. Venez y déguster une bière artisanale, brassée sur place, une pizza, ou des pâtes fraiches préparées quotidiennement. Fait plutôt rare pour qu’on doive le mentionner, le service se fait en continu, de 12h à 23h, et ce, pour notre plus grand bonheur. Aussi, l’établissement cache deux terrasses, où se dorer la pilule tout l’été!
Où ? 31 rue Général Michel, 5000 Namur
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