Le moelleux au chocolat, la recette dessert préférée des Belges

Le moelleux au chocolat est la recette pâtissière préférée des Belges. C’est du moins ce qu’il ressort de la Baking Battle organisée par Solo fin 2012.

Fin 2012, Solo organisait un tournoi de cuisine pour lequel chacun pouvait envoyer sa recette dessert préférée, dans différentes catégories, recettes pour lesquelles il était ensuite possible de voter.

But avoué de la manœuvre: faire repasser les Belges derrière les fourneaux et leur faire prendre conscience que la pâtisserie n’est pas forcément compliquée.

Résultat: 350 recettes proposées, 10 000 votes, un joli succès. Au top 3 des recettes ayant remporté le plus de suffrages, on retrouve dans l’ordre:

1. Le moelleux au chocolat
2. Les cookies
3. Le cupcake anglais classique

Pour célébrer le succès de ce petit gâteau au cœur fondant, Eliane a consenti à partager sa recette perso de moelleux au chocolat, testée et approuvée par GAEL. Mmmm! Merci qui?

S.Z.