Du tea time au dîner: nos 10 adresses gourmandes coups de coeur à Namur

EQUILIBRIO

 

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Cette boutique-traiteur-resto dédiée à la cuisine d’Amérique latine, on la doit à Hirwin Vasquez, un natif d’Équateur installé en Belgique depuis quatorze ans. Son dada : dénicher de bons produits bio, la base de recettes saines et savoureuses. En automne, il adore proposer des plats, certes difficile à prononcer, mais qui font courir les Namurois : la feijoada, un plat brésilien d’origine portugaise au bœuf et aux haricots noirs, ou encore l’encebollado à base de poisson.

• EQUILIBRIO, 3, RUE DU COLLÈGE, 5000 NAMUR. EQUILIBRIOEVENTS.COM.

CAFÉ NOMADE

 

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Couplé à la boutique de déco Boreal (un must pour trouver une déco murale personnalisée ou une jolie bougie belge), le Café Nomade est un espace de télétravail et un café. Vous pouvez venir y travailler dès 9 h pour un prix mini. L’avantage : pour vous assurer un max de tranquillité, l’espace accueille quatre personnes maximum. Si vous passez pendant les heures d’ouverture de la boutique, vous pouvez boire et manger sur vos dossiers. Au menu : de bons jus qui donnent de l’énergie, une bruschetta, une salade ou une burrata.

• CAFÉ NOMADE, 51, RUE DES BRASSEURS, 5000 NAMUR. CAFENOMADE.BE.

HUGGY’S BAR

 

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C’est Pierre, un Liégeois pure souche, qui a ouvert la première adresse namuroise de cette minichaîne de burgers créée en Cité ardente il y a dix ans. Comme on ne change pas une équipe qui gagne, la cantine ouverte il y a deux ans affiche une déco qui claque : plaques émaillées au plafond, carrelages de métro comme à New York et fresques funky pour décorer les murs. Côté carte, on craque pour le Colonel, une spécialité rehaussée d’oignons et d’un œuf sur le plat, la star de l’enseigne, préparée avec un bun du boulanger Jean Galler (Chez Blanche).

• HUGGY’S BAR, 9, RUE DE L’OUVRAGE, 5000 NAMUR. HUGGYSBAR.COM.

BISTRO MODERNE

 

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Inauguré en 2020, ce café est rapidement devenu un incontournable pour les fans de brunch. On y vient tous les jours de la semaine pour un combo sucré et salé, un pancake au saumon ou un avocado toast qu’on arrose d’un bloody mary bien frappé. Le soir, on y retourne pour une assiette de spaghetti Guitare, best-seller du Café fleuri.

• CAFÉ FLEURI, 38, RUE DES FOSSÉS FLEURIS, 5000 NAMUR. CAFEFLEURI.BE.

D’GUST

Cuisine ouverte, vue sur la citadelle, ambiance contemporaine... Si vous aimez le concept de brasserie revisitée, vous allez adorer D’gust. Fondée par Kristel et Fabrice, cette table du centre-ville propose des plats d’inspiration française agrémentés de touches méditerranéennes. En automne, on craque pour les ravioles « Secreto », sauce au miel et amandes grillées servies avec une burrata et une viande des Grisons, l’un des plats signatures du resto.

• D’GUST, 7, RUE DES BRASSEURS, 5000 NAMUR. DGUST.BE.

COFFEE AND MORE

 

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Ouverte depuis 2015, cette cantine namuroise qui propose de très bons cafés et quelques petites choses faites maison à grignoter a vraiment tout bon. On aime le volet (désormais célèbre) joliment tagué et la terrasse cosy installée à l’arrière du café.

• COFFEE AND MORE, 21, RUE ÉMILE CUVELIER, 5000 NAMUR. FACEBOOK.COM/COFFEEANDMORENAMUR.

LES CUPP’IN

 

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On ne présente plus cette adresse gourmande et régressive où l’on vient pour l’une des huit à dix variétés de cupcakes proposées tous les jours. Mais si la carte change tous les mois et qu’on y vient aussi pour les cookies d’Éloïse, la cheffe pâtissière, on craque toujours pour le cupcake caramel-beurre salé, best-seller absolu de l’enseigne.

• LES CUPP’IN, 11, RUE HAUTE MARCELLE, 5000 NAMUR. LESCUPINN.BE.

PETIT PAYS

 

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Si Joseph Cassart s’est formé dans de grandes maisons (dont celle d’Arabelle Meirlaen), il est partiellement autodidacte. Chez lui, seuls douze convives ont le plaisir d’être régalés et... servis par lui. Son menu proposé à prix doux fait la part belle aux producteurs locaux, aux vins souvent nature issus de petits domaines et de produits de saison. D’ici cinq ans, le jeune chef de 24 ans souhaite travailler en totale autonomie dans une approche zéro déchet.

• PETIT PAYS, 35, RUE DES BRASSEURS, 5000 NAMUR. PETITPAYS.BE.

LIMONI

 

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Il y a quelques semaines, le restaurant Emocion a changé de nom. Désormais complété par un bar installé de l’autre côté de la rue, Limoni propose des petits plats, souvent à partager, qui ont le bon goût du Sud. On craque pour une planche del dia déclinée en cinq propositions différentes. Autant d’inspirations italiennes et espagnoles, à dévorer dans un espace à la déco ensoleillée.

• LIMONI, 48, RUE DE LA CROIX, 5000 NAMUR.

CORNET OU PETIT POT

En marge des nombreux parfums de l’atelier de glaces artisanales Fleur de lait vendus au comptoir ou dans le salon de dégustation, cette adresse ouverte l’an dernier par de jeunes Namurois propose d’incroyables « bubbles gaufres » : un concept importé des Pays-Bas qu’on remplit de crème glacée.

• CORNET OU PETIT POT, 3, RUE DES FRIPIERS, 5000 NAMUR. CORNETOUPETITPOT.COM.