Chandeleur : où déguster de délicieuses crêpes à Bruxelles ?
Que ce soit pour un encas ou pour un repas, les crêpes, à savourer sucrées ou salées, sont toujours une bonne idée. Ça tombe bien, le 2 février, c’est la chandeleur ! Ce qui nous donne une raison supplémentaire pour en manger...
Pas besoin d’aller jusqu’en Bretagne pour dénicher une bonne crêperie. Bruxelles cache aussi de très bonnes adresses où se régaler, et où on fait sauter les crêpes à la perfection.
La Maison des Crêpes
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Pas de doute, vous êtes bien arrivé au temple de la crêpe en plein coeur de la capitale ! Ici, elle se déguste sucrée (avec de la cassonade, de la confiture, du chocolat, des amandes...) ou bien salée. Nos amis bretons les appellent des galettes de sarrasin. Elles peuvent être remplies de fromage fondu, de jambon, d’oeuf, de saumon, d’oignons etc. L’avantage de ces dernières ? Les personnes intolérantes au gluten peuvent aussi en commander, puisqu’elles ne sont pas préparées à base de farine de froment. À déguster autour d’une bonne bolée de cidre, évidemment !
- Où ? Maison des Crêpes, Rue du Midi 13, 1000 Bruxelles
JORAN
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Ce spot, uniquement connu des initiés, est un repère à Bretons. Et pour cause, cette cidrothèque schaerbeekoise sert de véritables galettes bretonnes 100% sarrasin. Dans une ambiance sans chichis, on a le choix entre des garnitures classiques : jambon, oeuf, champignon et fromage. Cette sélection d’ingrédients est largement suffisante, compte tenu de la qualité de la pâte. Réalisée à partir d’une très bonne farine de sarrasin, et dorée dans le beurre, elle se dégusterait même nature. En plus de vous remplir le ventre, vous pourrez découvrir plus de 150 références de cidres et poirés, côté boissons. Consultez également les réseaux sociaux de l’établissement, car des concerts sont régulièrement organisés le samedi soir !
- Où ? Rue Jacques Jansen 3, 1030 Schaerbeek
Crêperie Ty Penty
Deux Bretons sont à la tête de cette crêperie ambulante, qui sillonne les marchés et les rues de la ville. C’est le point de chute idéal, si vous voulez manger une crêpe sur le pouce ! L’odeur de beurre s’exhale du foodtruck et réveille vos papilles... On arrive difficilement à résister à l’appel de la galette chèvre et confiture de figues, ou à la crêpe caramel au beurre salé. Un repas composé de sucre, beurre et sel, qui nous réconforte à tous les coups !
- Où ? Lundi place Van Meenen St Gilles de 11.30 à 20.00, mardi square de Meeus de 11.30 à 15.00, jeudi parvis de St Gilles de 11.30 à 22.00, samedi et dimanche place Flagey de 8.00 à 14.30
Le 48
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Attention à l’overdose de sucre ! Crêpe Nutella, fraise, Oréo, M&M’s, Kinder Bueno, avec ou sans chantilly... De quoi nous remonter le moral un dimanche après-midi tout gris. On peut aussi choisir d’accompagner sa crêpe d’un délicieux milkshake ! A seulement 20 minutes du centre de Bruxelles, c’est le lieu des mille et unes gourmandises pour les Molenbeekois.
- Rue Vanderstraeten 48, 1080 Molenbeek-Saint-Jean
Creppuccino
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Le crème de la crêpe ! Tenu par des Grecs, l’établissement Creppuccino a su personnaliser ses crêpes grâce à une pâte typique de leur pays. Il vient d’ailleurs d’être recommandé par l’application Restaurant Guru en 2024. Hormis les spécialités classiques (chocolat, fraise, banane, Kinder Bueno...), on retrouve aussi des garnitures à base de fromages grecs, de gyros de porc et même de frites. Un délice pour les yeux et la bouche, en plus, d’être beaucoup plus copieux que les crêpes françaises.
- Où ? Rue Général Leman 34, 1040 Etterbeek
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