Cette nouvelle adresse gourmande va vous aider à faire le plein d’énergie!
Avis aux gourmands ! Oakberry lance une deuxième boutique Place du Châtelain, après celle située rue Belliard. Smoothies, bowls, barres protéinées et même boissons, la chaîne décline l’açaí sous toutes ses formes. Par Margot Houget.
Avis aux gourmands ! Oakberry lance une deuxième boutique Place du Châtelain, après celle située rue Belliard. Smoothies, bowls, barres protéinées et même boissons, la chaîne décline l’açaí sous toutes ses formes.
Le temple de la baie d’açaí
Très appréciées des Brésiliens, les baies d’açaí ressemblent à des myrtilles et sont très riches en antioxydants. Elles poussent dans les forêts de l’Amazonie et se consomment de différentes façons, aussi bien au petit-déjeuner, lors d’un brunch ou encore pour une petite pause goûter.
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En plus d’être visuellement joli avec sa couleur violette, l’açaí est considéré comme un superfruit gourmand, sain et bon pour la santé grâce à ses nutriments, enrichi en vitamines et en fibres. Ces baies s’avèrent être l’en-cas parfait pour un goûter réussi et elles ont déjà largement conquis les foodies et les influenceurs fitness.
Oakberry, l’açaí à personnaliser selon ses envies
À peine passé les portes de la nouvelle adresse vegan et sans gluten, on est plongé dans un décor 100 % nature avec le comptoir en bois, les perroquets, et les couleurs dans les tons violets et verts. Dans cet établissement, on peut uniquement commander à emporter.
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La carte se veut très alléchante et on a bien du mal à faire son choix. Au menu : des bowls qui ressemblent à un mélange de sorbet et de yaourt. Ici, le client peut les composer et les personnaliser selon ses goûts, en choisissant la taille mais aussi les toppings comme de la noix de coco, des fruits ou encore du beurre de cacahuète. Le principe est le même pour les smoothies. Dernières options, vous pouvez aussi savourer des barres énergétiques et des boissons à base d’açaí.
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L’avantage de cette enseigne ? Les recettes sont savoureuses en plus d’être sans colorant ni conservateur. De quoi se régaler sainement sans culpabiliser et refaire le plein de vitamines pour la saison. Léger bémol concernant les tarifs qui sont relativement élevés. Comptez entre 10 et 14 euros pour un açaí bowl selon la taille.
- Infos pratiques, du mardi au dimanche de 10h à 20h. Oakberry, Place du Châtelain 3, 1050 Ixelles. Il est possible de commander sur Uber Eats, Takeaway et Deliveroo pour vous faire directement livrer à la maison.
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