Top 3 des meilleurs cocktails d’été
Qui n’a pas envie de siroter un bon petit cocktail quand le soleil pointe le bout de son nez?
Old Cuban, Martini Ice Tea, Limoncello-Gin au thym... 3 cockatils pour enchanter vos soirées d'été et changer du traditionnel mojito.
1. Old Cuban
Pour un verre :
– 50 ml Bacardi 8
– 20 ml de sucre en sirop
– 6 feuilles de menthe
– 2 traits d’Angostura Bitters
– Martini Prosecco
Mettez tous les ingrédients, sauf le prosecco, dans un shaker. Ajoutez des glaçons. Secouez vivement et versez le liquide à travers un tamis dans un verre pré-refroidi. Ajoutez le prosecco et garnissez avec une feuille de menthe.
2. Martini Ice Tea
Pour six verres :
– 3 petits sachets de thé vert
– 2 citrons bio
– 300 ml de Martini blanc
– 3 branches de menthe
Portez 500 ml d’eau à ébullition et laissez les sachets de thé infuser pendant quelques minutes. Retirez les sachets et laissez refroidir le tout. Lavez les citrons. Coupez-en un en tranches et pressez l’autre. Mélangez le Martini avec le thé froid et ajoutez le jus de citron et la menthe. Servez le cocktail avec des glaçons.
3. Limoncello-Gin au thym
Pour 6 shots :
– 6 branches de thym frais
– 6 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé
– 18 cuillères à soupe de Gin
– 6 cuillères à soupe de Limoncello
Grillez les feuilles de thym 15 secondes au barbecue ou dans une poêle chaude. Mettez les autres ingrédients dans un shaker et ajoutez des glaçons. Secouez le tout vivement et versez dans des verres froids. Servez avec une feuille de thym grillée et de la glace pilée.
