Resto, boutique, bars: nos bonnes adresses pour un week-end à Knokke

Où manger, où trinquer, où faire du shopping...: nos bonnes adresses pour une virée exceptionnelle à Knokke.

Où manger à Knokke?

• DELI 86: Pendant vingt-six ans, le boucher Gaspar a régalé les amateurs de viande de Knokke. Il y a quelques années, ses grands classiques ont été revisités en version végé. L’entreprise familiale a, en effet, été reprise par ses enfants, qui petit à petit l’ont transformée en une épicerie fine de qualité. On y trouve des spécialités flamandes typiques revisitées sans viande. Sparrendreef 86, Knokke-Heist. @deli86knokke.
• Dunas: Situé sur le front de mer, Dunas, le nouveau restaurant de Wim De Veirman, offre une vue imprenable sur les dunes. Vous vous délecterez de mets gastronomiques dans un cadre au design exceptionnel. Aux fourneaux, on retrouve le chef Fran Mertens, qui est passé par l’établissement étoilé Cuines 33. Le chef jongle avec les ingrédients venant de la terre et de la mer, comme ses huîtres au pin, pomme verte et ponzu. ZEEDIJK 300, KNOKKE-HEIST.

• Crèmerie François: Si vous n’avez pas encore testé cette adresse, on vous recommande vivement d’y prévoir une escale car c’est le plus ancien glacier de Belgique ! Après Saint-Nicolas et Gand, c’est au tour des habitants de Knokke de savourer les délicieuses glaces crémeuses de la Crèmerie François. La marque belge a choisi la ville côtière pour y implanter sa troisième boutique l’an dernier. La glace est fabriquée avec du lait pasteurisé maison et selon une recette du père fondateur François de 1928. Dumortierlaan 113 – Knokke
• Glacier De La Poste: Sans cette enseigne, Le Zoute ne serait tout simplement pas Le Zoute. Les goûts sont très variés, ils vont du classique aux saveurs plus originales comme l’After Eight ou le chocolat Galak. Bien que la vanille soit un peu décevante, on s’est réconcilié avec la crème glacée à la noix et aux figues. Le sorbet aux myrtilles, avec de vrais morceaux de fruits, est lui aussi un must. Het Zoute 718 – 8300 Knokke-Heist

• Ferme Hazegras: A 3 km du centre de Knokke, au milieu des polders, se trouve une ancienne ferme où les familles et les gourmets de tout âge, se donnent rendez-vous pour déguster une crème glacée. L’accès se fait par une route pavée le long du Zwin. Lieve Gunst sert de la glace faite maison, avec du lait, du beurre et des œufs provenant directement de la ferme. Elle ajoute ensuite des arômes 100% naturels. Sa spécialité? La glace parfum vanille, – celle à la fraise rencontre également un franc succès! Hazegrasstraat 122 – 8300 Knokke-Heist
• HI HAWAIIAN ICE: Envie de changer des crèmes glacées classiques ? Goûtez au granité hawaïen, ou shave ice. Très populaire dans les régions tropicales, ce dessert élaboré à partir de glace pilée et de sirop ne contient ni lait ni crème. Il se décline ici en douze parfums. Pop-corn au caramel, citron vert, barbe à papa... ZEEDIJK 479, KNOKKE.
• Pour une bonne crêpe: ROOTS (Lippenslaan 278, Knokke-Heist), Tearoom Marie Siska (Zoutelaan 177, 8300 Knokke-Heist).

Où boire un verre à Knokke?

• Cicciolina: Depuis la terrasse de ce bar à cocktails branché, vous jouirez d’une vue imprenable sur la plage et la mer. Et on ne vous parle même pas de ses savoureux cocktails. Casino de Knokke, Zeedijk 510, 8300 Knokke-Heist. cicciolina.be.
• Vintage Beach Club: Passez la porte du Vintage Beach à tout moment de la journée pour prendre du bon temps. Que ce soit pour jouer avec les enfants sur la plage, pour papoter avec votre partenaire ou pour passer une agréable soirée avec votre groupe d’amis: ici, tout est possible.La décoration y est cosy et contemporaine, avec une touche de nostalgie. Commandez un verre de bulles et savourez quelques friandises. Zeedijk-Zoute 828, 8300 Knokke-Heist.
• La Plage Beach Club: Si vous êtes à la recherche d’un spot luxueux, La Plage à Heist, est l’endroit qu’il vous faut. Allongez-vous sur les lits en bois extra larges dotés de confortables matelas et d’oreillers. Des parasols géants vous protègent du soleil, tandis que les enfants s’amusent sur le bateau de jeu en bois, les balançoires et les toboggans. De temps en temps, levez-vous pour faire une partie de pétanque. À l’open bar, commandez un cocktail ou de savoureux snacks. Pour ce qui est du reste: pieds dans le sable et yeux fermés. Zeedijk, 285, 8300 Knokke-Heist.

• Yssis Beach: Yssis est un café populaire qui fait vibrer Knokke depuis plus de vingt ans. Il y a quelques années, il a ouvert un bar de plage où déguster des coupes de champagne les pieds dans le sable. Une adresse à l’allure tropicale qui dispose de son propre terrain  de pétanque. Pour les enfants,  il y a aussi une table de ping-pong. On s’y régale de boissons rafraîchissantes et originales,  mais aussi de fruits frais, de  planches apéritives et de tapas. ZEEDIJK 541, KNOKKE-HEIST.
• Bar d’O Quel plaisir de lézarder au soleil dans ce bar à la décoration cosy ! On écoute de la bonne musique et on fait de nouvelles connaissances en se posant aux longues tables en bois. On refait ensuite le monde autour d’un assortiment de tapas, de cocktails ou d’une bonne bouteille de vin. Chaque jour, l’établissement propose de nouvelles suggestions. Si vous avez un peu trop pris le soleil, allongez-vous sur une chaise longue à l’ombre pendant que les enfants s’amusent dans le coin jeu. ZEEDIJK ALBERTSTRAND 535, KNOKKE-HEIST.

Où loger?

• Portwin: Tous les clients du Portwin à Knokke profitent d’un accès à une piscine chauffée et un espace bien-être avec hammam et sauna. Les meubles Scapa Home et les photos d’art donnent une touche design aux studios et appartements de luxe. La location comprend le linge de lit et de bain ainsi que des produits Clarins. Appartement àpd 400 € la nuit pour 6 personnes maximum, studio àpd 200 € la nuit pour 2 personnes, Knokke. portwin.be.
• ENSŌ DISTRICT HOTEL : Les 34 chambres, d’inspiration japonaise, dans des toncs blanc, grège et bois, sont aussi apaisantes que celles de son prédécesseur, dans une sobriété qui fait du bien au corps et à la tête. Tout comme l’emplacement : le nouveau quartier résidentiel au bord de la Duinenwater. Dans un environnement verdoyant, à proximité d’une forêt et du club de sports nautiques Lakeside Paradise, la nouvelle attraction de Knokke. De plus, l’hôtel est proche de la gare. Duinenwater 6, 8300 Knokke-Heist. Àpd 200 € pour 2 personnes

Nos boutiques préférées à Knokke

• Morobé: Désormais bien établie à Knokke, la marque de chaussures Morobé continue de titiller nos envies de shopping. On aime les couleurs joyeuses, les talons originaux et les nombreux modèles, tous plus sexy les uns que les autres. KUSTLAAN 255, KNOKKE. MOROBE.COM.

• Louis Vuitton: Chaque année, la maison française lance un sac Knokke. On y glisse sa crème solaire, une serviette, un numéro de GAEL et des lunettes de soleil ! La boutique de la Kustlaan propose évidemment de nombreux autres accessoires à l’épreuve de la plage. KUSTLAAN 271, KNOKKE. LOUISVUITTON.COM.

• Nathalie Vleeschouwer: Récemment installée sur la Kustlaan, Nathalie Vleeschouwer vient de rouvrir sa boutique, entièrement rénovée : un petit bijou avec une œuvre d’art 3D en bois derrière le comptoir à voir absolument. On en oublierait presque de regarder la collection de vêtements : une série de pièces faciles à porter, féminines et ludiques pour tous les jours. KUSTLAAN 173, KNOKKE. NATHALIEVLEESCHOUWER.BE.

Que faire à Knokke?

Pour ceux qui ont envie d’en savoir plus sur la ville, Knokke comprend deux musées principaux: le Sincfala (le musée retrace l’histoire de la région du Zwin et relate le quotidien des pêcheurs qui est malheureusement en rénovation) et le For Freedom (consacré à la Seconde Guerre mondiale). Vous adorez l’art? Cela tombe bien, Knokke-Heist compte plus de 90 galeries et un parcours artistique gratuit est à découvrir à travers la ville. La majorité des galeries se situent dans le triangle d’or : si vous vous promenez le long de la Kustlaan et de la digue du Zoute et zigzaguez entre les rues qui les relient, vous pourrez cocher un certain nombre d’adresses. Et s’il fait beau, la mer est toute proche !

Besoin d’une pause zen? Prenez un rendez-vous dans le spa Rituals installé au centre de Knokke! Si vous avez envie de piquer une tête malgré la grisaille, foncez à la piscine communale Sportoase Duinenwater qui possède une piscine de 25 mètres, un coin spa ainsi qu’un espace récréatif pour les enfants avec de nombreux toboggans.

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