Nos 3 nouvelles adresses coups de coeur pour un brunch d’exception à Bruxelles
Envie de tester de nouvelles adresses pour le brunch? Découvrez nos nouveaux coups de coeur d’exception à Bruxelles! Par Charlotte Burty et Laura Swysen.
Mix
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Au menu de Roméo du Mix, les classiques américains — mimosa, œufs brouillés, pancakes, yaourt parfait — et des plats plus européens : plateaux de fromage et de charcuterie italienne, quiches et pizzas, tartes à foison, bières et limonades… Mention spéciale pour les pâtes à la crème de truffes et l’accès, moyennement une participation supplémentaire, à la salle de sport et à l’espace bien-être (brunch : 35 €, brunch et gym & Wellness : 65 €).
- Le dimanche de 11 h 30-15 h, au Mix, 25 boulevard du Souverain, 1170 Watermael-Boitsfort. mix.brussels.
The Hotel
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The Hotel propose un brunch dominical prestigieux, dans un cadre élégant et détendu. Après avoir dégusté un cocktail de bienvenue, l’expérience pourra commencer. Commencez par goûter aux salades et aux huîtres du buffet froid, passez aux plats chauds (les carnivores adoreront le rib-eye de bœuf), puis clôturez ce festin chic tout en douceur(s). Enfin, répétez l’opération, car le buffet est à volonté !
- Dimanche, 11 h 30-15 h à The Iris, 38 boulevard de Waterloo, 1000 Bruxelles. theiris.be.
Julien Othomène
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C’est la pâtisserie phénomène dont tout le monde parle à Bruxelles. Il faut dire qu’entre ses tartelettes d’exception revisitées avec goût et ses associations de saveurs audacieuses, Julien Othomène s’est vite faufilé dans le coeur des becs sucrés de la capitale. Mais saviez-vous que la pâtisserie proposait un brunch extraordinaire le week-end? Le week-end dernier, on a pu déguster un saumon fumé maison nappé d’une sauce citronnée aussi légère que le muffin anglais qui l’accompagne. Sans oublier le traditionnel oeuf bénédicte, un véritable régal! Pour 28 euros, vous avez un délicieux plat salé, une boisson chaude, une boisson froide (on vous recommande le jus d’orange de Sicile à siroter jusqu’à la dernière goutte) et, bien évidemment, la pâtisserie de votre choix. Amateur de vanille, le pâtissier propose un divin entremet à la vanille, une pure merveille. Une chose est sûre, on y retournera!
- Rue Jean Chapelié 4, 1050 Ixelles
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