Ce restaurant bruxellois vous offre de la pizza à l’heure de l’aperitivo
Testé et approuvé par la rédaction! Vous commandez un spritz pour 7 euros, et on vous donne une part de pizza pour accompagner votre cocktail. On ne pouvait pas rêver mieux. C’est l’adresse idéale pour goûter à la dolce vita sans quitter la capitale.
La file ne désemplit pas pour rentrer dans le restaurant. Quant à la terrasse, qui donne sur la rue, elle grouille de monde. Et on comprend pourquoi ! Tous les jeudis soirs, le restaurant italien Spuntino propose sa formule aperitivo.
Happy Hour à l’italienne
Le concept de l’aperitivo ? C’est une tradition propre à la grande botte, qui se déroule aux alentours de 18h30-19h. Dans certains bars en Italie, vous pouvez commander un cocktail, et vous avez ensuite accès à un énorme buffet, rempli de pizza, pasta, focaccia, salades et autres plats alléchants. Muni d’une assiette, vous vous servez, et vous retournez, ensuite, à votre table avec vos proches ou vos collègues, pour siroter votre verre. C’est la tradition qu’on aimerait tellement importer en Belgique. Et justement ! Le restaurant bruxellois Spuntino vous offre une petite dose de dolce vita, non pas sous la forme d’un buffet à volonté, mais avec une part de pizza gratuite.
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Un bar à pizza
Situé juste en face de la gare de Luxembourg, Spuntino est le repère des stagiaires et du personnel, travaillant au Parlement européen et venus ici en afterwork. Contrairement à ce que l’on pourrait penser, l’ambiance y est décontractée et bon enfant. Comment ça fonctionne ? Rien de plus simple ! Vous patientez dans la queue, vous payez votre Aperol spritz 7 euros, et on vous donne un morceau de pizza margherita, qui vient tout juste de sortir du four. Le spritz est parfaitement dosé, et on est souvent tenté d’en recommander un deuxième.
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À l’intérieur, le bar à pizza nous fait aussi de l’oeil. Parmigiana, Misto formaggi, Scampi e pesto, Tartufo e porcini, Stracciatella...Si vous avez encore envie de craquer pour un morceau de pizza, vous pouvez commander des parts en supplément au comptoir, entre 2,50 et 6,50 euros. Delizioso ! Mais vous trouverez difficilement de la place dans l’établissement. A priori, vous serez plutôt debout dehors (comme la plupart des autres clients), installé(s) autour d’une table d’appoint, votre verre à la main.
Où ? Rue de Trèves 24, 1050 Ixelles
Quand ? Lundi – Mardi – Mercredi – Vendredi, de 7h30 à 15h00
Jeudi de 7h30 à 15h00, puis de 17h00 à 23h00
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