Bruxelles : 5 nouveaux cafés branchés à découvrir dans la capitale

Vous aimez découvrir de nouveaux cafés à Bruxelles? Ça tombe bien, car les nouveaux coffee shops se multiplient dans la capitale. Voici les dernières pépites à découvrir pour un max de réconfort !    

Coffee lovers, vous devez tester ces nouveaux cafés branchés de la capitale! On vous dévoile nos nouvelles adresses coups de coeur à ajouter sans plus attendre à votre bucket list.

Ces nouveaux cafés à découvrir à Bruxelles

Alphonse

Fraîchement ouvert à Uccle, Alphonse est un lieu chaleureux où démarrer sa journée du bon pied. À la tête de ce café-sandwicherie, on retrouve Juliette, qui vous accueille avec un grand sourire et derrière un comptoir rempli de douceurs. Le café de spécialité y est préparé dans les règles de l’art, en plus d’être joliment servi avec un coeur en mousse de lait. Chez Alphonse, on peut aussi se régaler avec un florilège de pâtisseries et d’appétissants sandwichs préparés chaque jour avec de la baguette fraîche.

• Où ? Chaussée de Waterloo 1332, 1180 Uccle

KooKoo coffee & More

C’est à Saint-Gilles, que KooKoo coffee & More vient d’élire domicile, et vous invite à partager des trésors culinaires perses et du café de grande qualité. Pour les esprits routiniers, qui ne feront jamais l’impasse sur leur cappucino, l’endroit prépare les cafés avec les grains du torréfacteur belge Or Coffee Roasters. Mais si vous souhaitez changer vos petites habitudes, le menu comprend également quelques boissons fétiches des Iraniens, comme du thé au safran ou encore le shirmoz, un breuvage crémeux à base de bananes, dates et avoine.

• Où ? Rue de la Victoire 232, 1060 Saint-Gilles

KOUL

Avec sa vue sur le canal, KOUL est, sans aucun doute, l’un des cafés les plus cools de la capitale. Dans le bâtiment en briques et béton, on déguste du café de spécialité, réalisé à partir des grains de Replica Roaster, du cheesecake basque au matcha et autres gourmandises, ainsi que plusieurs plats salés. Ici, on comble toutes vos envies. En bonus ? Le petit rayon de soleil qui traverse les vitres et vient illuminer les 120 mètres carrés de l’établissement par beau temps.

• Où ? Quai du Hainaut 7, 1080 Molenbeek-Saint-Jean

Calum

Voici encore une nouvelle adresse à uccle! Un nouveau coffee shop a déposé ses valises dans la Chaussée de Waterloo et celui-ci nous fait terriblement de l’oeil. Derrière ce concept ? Torrefactory, un torréfacteur belge de grande qualité, s’est associé au magasin spécialisé dans la vente de luminaires LampTwist. Sur place, on peut donc profiter d’une expérience deux-en-un, en sirotant un café d’exception dans un décor à l’éclairage soigneusement pensé.

• Où ? Chau. de Waterloo 1357A, 1180 Uccle

Garnish Canteen

Garnish Canteen a débarqué dans la capitale en toute discrétion et est certainement l’une des adresses les mieux gardées de la capitale. Pour la trouver, il faut d’abord pénétrer sur le site de l’ancienne caserne d’Ixelles (qui accueillait autrefois le See-U). Dans l’un des bâtiments se cache un espace très cosy où venir commander des boissons chaudes, des sandwichs, des soupes et des quiches à prix doux. Toute la carte est locale et durable, elle ne dépasse pas les 10 euros. Le bon plan si l’on souhaite petit-déjeuner ou luncher sainement sans se ruiner.

Où ? BUILDING AC, Blvd Géneral Jacques 210, 1050 Ixelles

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