Bruxelles: 4 rooftops où siroter un verre au soleil ce printemps
Pour prendre un peu de hauteur, mais surtout capter quelques rayons de soleil, ces rooftops bruxellois vont devenir nos nouveaux QG avec l’arrivée des beaux jours. Pas besoin d’attendre l’été pour en profiter, certains ont déjà ouvert leurs portes. Voici 4 adresses à (re)découvrir !
Le printemps est ENFIN là, enfin du moins sur papier. Et si on filait siroter un cocktail ou un mocktail en terrasse, sur l’un des rooftops de la capitale ?
Rooftop Perché
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Dépaysement total garanti! Perchée au sommet du Jam Hotel, cette adresse nous fait instantanément nous sentir en vacances, le temps de quelques heures. Un programme des plus relaxants vous attend sur place : cocktails signatures, finger food, piscine, et vue imprenable sur la ville. Un lieu testé et totalement approuvé par la rédaction! Et la bonne nouvelle, c’est qu’il est ouvert toute l’année.
Où ? Chau. de Charleroi 132, 1060 Saint-Gilles
Tope
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Il s’est installé l’été dernier dans la capitale, et est indiscutablement le rooftop le plus caliente de Bruxelles. En haut de l’hôtel The Hoxton, à 76 mètres de hauteur, la terrasse offre une vue à 180 degrés sur le jardin botanique et le quartier nord. L’endroit vous fait voyager au Mexique grâce à ses tacos, sa décoration et ses délicieux cocktails à base de mezcal (eau-de-vie mexicaine). Ça sent bon l’Amérique latine !
Où ? Sq. Victoria Régina 1, 1210 Saint-Josse-ten-Noode
Rooftop 58
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Saviez-vous qu’il s’agit du plus grand rooftop d’Europe avec une vue à 360° ? Niché sur le toit de Brucity, il a réouvert ses portes il y a quelques semaines. Et Rooftop 58 sera désormais accessible toute l’année grâce à son nouvel espace intérieur. Au menu ? Des plats à picorer à plusieurs (burrata & pesto, croque jambon-truffe, kefta, mini cheese croquettes...). Végétariens ou pas, tout le monde y trouvera son compte. On peut aussi simplement venir y savourer l’un des 20 cocktails de la carte, en semaine ou le week-end, et y admirer le coucher du soleil.
Où ? Rue de l’Evêque 1, 1000 Bruxelles
The Eight
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Cette terrasse, cachée sur les toits de Bruxelles, est maintenant ouverte tous les jours, du jeudi au dimanche, à partir de midi. Les barmans se feront un plaisir de vous créer un cocktail personnalisé. En panne d’inspiration ? Laisser vous tenter par un cocktail aux saveurs de l’été: gin basil smash, caïpirinha ou encore un savoureux Aperol spritz. Trinquez aux premiers rayons de soleil qui font déjà vibrer la capitale !
Où ? Rue du Midi 135, 1000 Bruxelles
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