Brabant wallon: 4 brunchs à tester pour un dimanche gourmand
Pour décompresser de la semaine, rien de mieux qu’un bon brunch ! Et hop ! Vous voilà reboosté(s) au max pour votre semaine. On vous livre nos meilleures adresses pour un savoureux brunch dans le Brabant wallon.
Pancakes, avocado toasts, bagels, oeufs brouillés : pas besoin de choisir, on pourra tout compiler sur la même table ! Découvrez nos établissements chouchous, où bruncher comme un roi dans le Brabant wallon.
JUJU à La Hulpe
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Envie de finir la semaine en beauté ? Alors direction chez JUJU, une adresse qui respire la bonne humeur ! L’intérieur est décoré avec goût (il y a même un jardin), et surtout, les assiettes ultra-gourmandes ne peuvent pas vous décevoir. Opterez-vous plutôt pour les grands classiques (le fameux toast à l’avocat, les oeufs brouillés, ou encore la planche de charcuterie) ? Ou attendrez-vous jusqu’à midi, pour commander le lunch ? Au menu : des bagels, un croque burrata, un veggie bowl ou le potage du jour. Pensé pour les lève-tard, l’établissement JUJU servira votre brunch toute la journée! Youpi !
Où ? Rue des Combattants 79, 1310 La Hulpe
Rambo Waterloo
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Au Rambo de Waterloo, on y vient aussi le dimanche, pour y déguster un brunch à l’américaine. L’enseigne, spécialisée dans les smashs burgers, a lancé cette formule en septembre dernier. Rendez-vous pour un voyage gustatif aux States avec la carte « The All Great American Brunch», qui laisse peu de place au suspense avec un nom pareil. Bagels, pancakes, french toasts, saucisses, oeufs, bacon... On ressortira le ventre plein, et peut-être un peu meilleur en anglais par la même occasion...
Où ? Chau. de Bruxelles 139A, 1410 Waterloo
Cali à Waterloo
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Chez Cali, on brunche-lunche à n’importe quel jour de la semaine. Good vibes only : telle est la devise de l’établissement à la déco bohème et cozy. On pourrait y passer toute la journée, à tester les plats de la carte, un à un, si on le pouvait. Ici, on vous apporte des assiettes colorées et vitaminées, qui font fureur. La carte se compose d’une partie dédiée au salé, et une autre au sucré, que l’on vient combiner. Qu’est-ce qui nous fait le plus saliver ? Le toast burrata fraises, le bun poulet panko et le banana pain perdu. Coté boissons, l’adresse a aussi de quoi vous surprendre entre son Blue Latte, aux fleurs de papillon, ou encore son Pink Latte, à la betterave.
Où ? Chaussée de Bruxelles 161, 1410 Waterloo
Indrani Lodge à Genappe
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Boire, manger, dormir, faire du yoga : vous pourrez quasiment tout faire au sein de l’Indrani Lodge, une ancienne ferme médiévale métamorphosée en hôtel écologique. Mais pas de panique, vous ne devez pas passer la nuit sur place, pour faire pétiller vos papilles autour du brunch le dimanche. Sur place, c’est un buffet royal, qui vous régale avec des plats faits maison, et des ingrédients locaux. Au bar, on vient chercher une crêpe, une pannacotta, un pain perdu et autres délicatesses. Côté salé, on vous propose des cannellonis, des œufs mimosa, des assiettes de fromages... Bref, pas sûr que vous arriverez encore à diner le soir après tout ça.
Où ? Chemin de la Waronche,1, Genappe 1471
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