3 nouveaux concepts food à tester en région namuroise
Dîner gastronomique ou brunch gourmand: notre journaliste Camille Hanot vous présente 3 adresses food à tester en région namuroise.
Au Phil des saveurs est de retour dans une version 2.0. Après la crise sanitaire, Philippe Garcia Rodriguez et son épouse ont eu envie de revenir à leurs débuts, il y a de ça douze années, soit à un restaurant gastronomique avec une touche méditerranéenne, chez eux, à Bois-de-Villers. Au programme : une carte entrée/ plat/dessert à quatre choix, avec la possibilité de créer son propre menu.
- AU PHIL DES SAVEURS, 20, RUE ÉMILE MAZY, 5170 BOIS-DE-VILLERS. AUPHILDESSAVEURS.BE.
BRUNCHEZ LOCAL
Le concept de brunch à domicile à base de produits locaux, lancé il y a quelques mois par Mélisande et Arnaud, s’installe durablement rue des Brasseurs. Du vendredi au dimanche, Le Brunchist accueille les gourmands à l’heure du brunch ou du goûter dans une ambiance cosy et décontractée. Au menu : avocado toast, œufs brouillés, pancakes, granola bowl... Des mets qui font la part belle aux artisans et producteurs de la région.
- LE BRUNCHIST, 39, RUE DES BRASSEURS, 5000 NAMUR. LEBRUNCHIST.COM.
Adeline, l’ancienne cheffe pâtissière de chez MOK à Bruxelles, vient d’ouvrir son propre établissement à Gembloux. Au menu de Brioche Atelier : des brioches, cookies, cakes et autres douceurs faites maison à déguster sur place ou à emporter aussi bien tôt le matin qu’à midi ou à l’heure du goûter. Des options végétales et sans gluten sont disponibles. Pour accompagner le tout, on déguste du thé de qualité ou un café de la torréfaction MOK.
- BRIOCHE ATELIER, 6, PLACE DE L’HÔTEL DE VILLE, 5030 GEMBLOUX. FACEBOOK.COM/BRIOCHE.ATELIER.
+ DE BONNES ADRESSES :
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