15 restos gastronomiques et bon marché recommandés par la critique
Qui a dit qu’il fallait se ruiner pour bien manger? La preuve avec ces 15 restos bon marché sélectionnés par les experts du Guide Michelin et du Gault & Millau.
Chaque année, le guide Michelin et le Gault & Millau sélectionnent -parmi un palmarès bien plus large – leurs restaurants bon marché préférés. Répertoriés respectivement dans le Bib Gourmand et le Pop, ces guides permettent de s’offrir un bon resto gastro sans vider son portefeuille. Namur, Charleroi, Bruxelles ou encore Liège: voici notre top 15 des restos recommandés par le guide Michelin et le Gault & Millau.
15 restos bon marché recommandés par les pros
Le Victor à Arlon
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Gourmandise, créativité et produits de saison: tels sont les maîtres-mots de ce restaurant situé à Arlon, dans les anciens bâtiments de la caserne Callemeyn. Ici, officient les mains expertes de Monia Aouini et du chef étoilé Clément Petitjean. Au menu, des plats simples mais terriblement gourmands confectionnés avec des produits locaux de grande qualité. Poulet bio frit, hamburger gastronomique pour ceux qui veulent manger sur le pouce ou raviole de céleri et côte de biche grillée: chaque gourmet y trouvera son bonheur. Une assiette remplie de produits du terroir! Petit bonus: à chaque changement de saison apparaîtra un plat signature d’un chef ami joliment baptisé le Plat des Copains.
- Le Victor, Avenue du 10ème de Ligne 84, 6700 Arlon
Vino Vino à Namur
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L’atout de ce sympathique bar à vins tenu par Marc Detraux? Une très belle carte des vins (connue sur le bout des doigts par le propriétaire qui pourrait vous parler des vignerons avec passion pendant des heures) et des plats typiques de la gastronomie française. Ici, on se délecte d’appétissants plateaux de charcuterie, mais aussi de plats plus élaborés.
- Vino Vino, Rue des Brasseurs 61, 5000 Namur
Le coin des saveurs, à Verviers
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Dans cet établissement tenu par Michel Norga et son épouse Geneviève Simonis, on se délecte de petits plats aussi savoureux qu’audacieux. Carpaccio de gambas rouges et son caramel aux piments rouges, bonbon de canard et sa mousseline de lapereau ou encore cochon de lait laqué et tuiles au sésame caramélisées, ce resto a tout d’un étoilé, sauf le prix! Un resto à tenir à l’oeil, les étoiles ne sont certainement plus très loin.
- Le Coin des Saveurs, Avenue de Spa, 28, 4800 Verviers
MARU, à Bruxelles
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Définitivement l‘un de nos restos coréens préférés à Bruxelles! L’endroit est zen et sobrement, mais élégamment décoré. La carte est courte, mais elle reprend toutes les grandes spécialités sud-coréennes. Des mandus (cuits à la vapeur ou croustillants), au Bibimpap sans oublier le poulet croustillant ou encore le barbecue traditionnel. Pour les budgets plus limités, bonne nouvelle: l’établissement propose chaque jour un lunch aussi abordable que copieux.
- Maru, Chaussée de Waterloo 510, 1050 Ixelles
Osteria Bolognese, à Bruxelles
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Si vous cherchez l’Italie authentique, c’est dans cette Osteria bruxelloise que vous devez vous rendre! Déco pittoresque, plats typiques et ambiance sympathique, l’Osteria Bolognese a tout pour plaire. Pasta, escalopes au citron et tiramisu, retrouvez les plus grands classiques de la gastronomie italienne.
- L’Osteria Bolognese, Rue de la Paix 49, 1050 Ixelles
Les Petits Oignons, à Bruxelles
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Situé entre les deux Sablons, Khaled Zoughlami accueille sa clientèle dans un cadre qui rappelle les brasseries new-yorkaises. Dans cet établissement, on se régale de plats français avec une petite touche méditerranéenne. Le chef mise sur des produits de saison, la carte varie donc régulièrement au gré des nouvelles suggestions du chef.
- Les Petits Oignons, Rue de la Régence 25, 1000 Bruxelles
Tero, à Bierges
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Tero propose une série de petits plats de saison à partager. Si ce restaurant n’est pas entièrement végétarien et vegan, le choix ne manque pas. Ici, les végétaux sont la priorité et, dans la mesure du possible, issus de producteurs locaux. Les assiettes débordent de créativité et de couleurs, un pur régal pour les papilles et les yeux!
- Tero, Rue de Champles 56, 1301 Wavre
La Manufacture Urbaine, à Charleroi
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Un restaurant, deux ambiances. Tel est le concept de la Manufacture Urbaine. Son resto gastro, La Table a suscité beaucoup d’intérêt de la part des critiques culinaires. Cette adresse bistronomique, à la décoration chic et lumineuse, propose plus de 200 boissons différentes. La Table compte sur des produits locaux de qualité pour assurer son succès. Le chef, Fabrizzio Chirico, joue la carte de la transparence en détaillant l’origine de tous ses produits. Des produits de qualité, une cuisine authentique agrémentée d’associations de saveurs originales, le tout à quelques pas seulement de la gare de Charleroi-Sud.
- La Table, Place Emile Buisset 10, 6000 Charleroi
La Broche, à Dinant
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- La Broche, Rue Grande 22, 5500 Dinant
La Bru’sserie à Durbuy
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Qui a dit que les bars à tapas ne pouvaient pas être chic? Rendez-vous dans cet élégant bar à tapas tenu par le chef Wout Bru. Dans cet établissement situé près des Ardennes et récemment remis à neuf, nos papilles voyagent au fil des inspirations du chef. Asie, Provence ou Amérique du Sud: les tapas de la Bru’sserie sont aussi gourmands qu’innovants.
- La Bru’sserie, Rue du Comte Théodule d’Ursel 14, 6940 Durbuy
Le Comptoir de l’eau vive, à Namur
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Le Comptoir, c’est la cuisine étoilée du restaurant (deux étoiles au Michelain et 17/20 au Gault & Millau) l’Eau Vive, version brasserie. La qualité est toujours au rendez-vous mais les plats veulent plus simples et abordables! Elu brasserie de l’année par le Gault & Millau en 2013, l’établissement propose à sa carte des burgers, tartares et autres plateaux à partager.
- Comptoir de l’eau vive, Pl. des Jardins de Baseilles 14, 5101 Namur
Frédéric Maquin, à Liège
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Situé dans le quartier de la très belle gare des Guillemins, ce restaurant propose une cuisine du marché raffinée de grande qualité. Gibier, noix de Saint-Jacques, terrines et rillettes: c’est dans cet établissement de la Cité Ardente que l’on trouve des grands classiques de la gastronomie française parfaitement bien exécutés.
- Restaurant Frédéric Maquin, Rue des Guillemins, 47, 4000 Liège
Le Noï, à Linkebeek
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À la recherche d’une cuisine asiatique authentique dans un cadre chaleureux? Foncez au Noï, à Linkebeek, un restaurant thaïlandais installé dans une ancienne menuiserie. Le must? Profiter du joli jardin quand la météo le permet!
- Noï, place Communale 6, 1630 Linkebeek
Le bistro de Jean-Phi, à Mons
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Tout le monde connaît Jean-Philippe Watteyne! Ce sympathique chef dut le premier belge à arriver à la finale du célèbre concours Top Chef. Aujourd’hui, le chef officie dans son propre resto, le Bistrot de Jean-Phi. Une cuisine conviviale et gourmande arrosée de bières locales. Le chef pense également aux petits budgets, puisqu’il propose même des menus en dessous de 30 euros.
- Bistrot de Jean-Phi, Rue des Fripiers 22b, 7000 Mons
Otap, à Bruxelles
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Otap, c’est un resto de tapas gastronomiques et ultra créatifs aux multiples influences. Thon rouge, canard et langoustine, le chef mise sur des produits de grande qualité et des associations originales. Si le concept imaginé par le jeune et talentueux Paul-Antoine Bertin a récemment été repris par Damien Brunet, il demeure identique et le food-sharing reste le pilier du restaurant.
- Otap, Place Albert Leemans 10, 1050 Ixelles
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