Vous adorez les pâtes? Nous avons une bonne nouvelle pour vous (et pour nous)! Les pâtes sont souvent perçues comme un aliment « prise de poids », mais une étude démontre qu’il s’agit d’une idée reçue.
L’Institut de recherche, d’hospitalisation et de soins de santé de Pozzilli, en Italie, a réalisé une enquête auprès de 23 000 personnes. Les scientifiques ont analysé les habitudes alimentaires des participants et devinez quoi: la consommation de pâtes à été associée à un risque plus faible d’obésité et une diminution de l’IMC.
L’étude a également montré que la privation totale de pâtes dans son alimentation n’est pas une bonne idée. Les pâtes font partie intégrante du régime méditerranéen, qui est considéré comme très sain. Bien sûr, à vous de consommer ce féculent avec modération et de choisir une sauce saine pour l’accompagner.
